最近有一個泉州的大叔，他賣牛肉湯泡面火了。

短短幾天就刷到好多關于這個大叔的視頻，而大叔非常熱情，他賣的牛肉湯泡面25元起步，里面有牛肉，有牛雜，還有牛肉丸子，如果你選擇30元的那一檔，還有雞蛋，最高消費檔是40元，牛肉裝滿面桶。

這個面其實就是把康師傅的桶裝方便面里面的菜包放進去，其他調(diào)料包都不放，然后用他自己鹵的牛肉作為湯底，加到面桶里去，完成，那些up主吃了之后都是好評。

這碗泡面泡出兩種觀點，一種觀點就是這個大叔應該挺良心的，25元起步自然有道理，我們也知道沿海地區(qū)新鮮牛肉比較貴，畢竟沿海地區(qū)一般飯桌上常見海鮮，像內(nèi)蒙古之類的草原地區(qū)，那里的人以放牧為生，牛肉會便宜些，才會有人說成本低，而且對比某些面館面多牛肉少價格高，這個大叔是很良心的。

另一種觀點是成本很低，但是賣得很貴，假裝是個高檔貨，他們認為老板使用的并不是新鮮的牛肉，而是便宜些的方便儲存的冷凍牛肉，那種牛肉不新鮮，有人說那種發(fā)紅的就是不新鮮的，只是故意賣得貴，假裝用新鮮牛肉，奸商罷了，而且性價比極低，不如自己去鹵牛肉或者直接買一點然后加面里，成本更低，鹵牛肉湯底沒什么稀奇的，這些給好評的人就是商家的水軍而已，而且火了之后生意好了很多，有一部分人說食客人傻錢多，等他們吃了這個教訓之后不會再來買的。

這兩個觀點其實也反映了某些網(wǎng)紅店褒貶不一的實際情況，網(wǎng)紅們只是給他們當水軍宣傳，比如之前我和母親聽說福州新開了一家奶茶店，這家店是在郵局里的，名為郵氧的茶，當時很火，所以當時顧客絡繹不絕，我和母親硬生生等了兩個小時才買到一杯17元的奶茶，回家喝了之后大失所望，這東西實際上和其他奶茶店味道差不多，那些前來排隊的韭菜們不過是被水軍的宣傳吸引過來的，我也看了一下這家店，面積不大，用很多牛奶加上顧客多導致垃圾多得來不及扔，除此之外，廚房還算干凈，但由于其產(chǎn)品普通，熱度過了之后路過這家店基本見不到有人來買

有的網(wǎng)紅店只是被過度神化了，實際上產(chǎn)品普通甚至是質(zhì)量低于市面上其他同類型產(chǎn)品，如果這個網(wǎng)紅店那么良心，熱度不會一過馬上冷冷清清甚至最后倒閉，政治書上說過，網(wǎng)絡信息良莠不齊，也讓我們要學會信息辨析，只是有時候我們確實難以辨別是非，時間會說明一切，可以讓網(wǎng)紅店背后真相逐漸浮出水面，讓我們看看那個大叔興隆的生意能持續(xù)多久吧。