直到我吃了很久的三文魚刺身，我才直到，原來三文魚也有生活在淡水的。

第一次接觸到淡水三文魚是在云南，在大理古城游蕩了一天后，深感這里的古城氣氛已經被更濃厚的商業氛圍所掩蓋，除了房屋的建筑風格和布局外，幾乎看不出有什么古城味道了。

于是早早出門卻喪興而歸，我便拿出美團尋摸了以一家挺有意思的三文魚店，號稱是云南非常劃算、有特色的淡水三文魚店，店址就座落在洱海附近。我在美團上下了單就打車趕了過去。

等端上來后，肌肉的紋路和普通的深海三文魚看起來并沒有區別，作為一種極為低脂肪的魚類，這樣的魚肉切片不僅看起來非常漂亮，對于三文魚中毒愛好者來說，也很難不讓人胃口大開，于是我果斷舉起筷子。

值得一提的是，當時餐館提供的吃法是火鍋、生吃二者均可。

（未完待續）