一年一度的端午佳節(jié)剛過，關(guān)于節(jié)日的記憶又在日月更替中刷新了一遍。
打我記事起，端午這個節(jié)日就是那樣的隆重和令人期盼。
那些每年都會被刷新的記憶，在每一個節(jié)日的午后，綻放著別樣的色彩，余音繞梁，三日不絕。
粽子
粽子，傳說是屈原投江后漁民們怕他的身體被魚兒咬食所投。
又據(jù)說是從江南流傳過來北方的新鮮吃食。
在我的認知中，這是一種每到端午必吃的人間美味。
以前家里窮，母親總是和村里的婦女們提前搭伴，去河邊采摘寬大的蘆葦葉回來。
因為離節(jié)日越近，這些有節(jié)氣的東西就越發(fā)貴了。
包粽子這件事往往都是在端午節(jié)的頭一天。
農(nóng)村人每天只吃兩頓飯，早飯吃完大概是上午十點左右。
吃過飯，收拾完畢，那些早就采摘好的蘆葦葉和黃花菜枝干（用來捆包好的粽子）就被丟進了燒開的滾燙熱水里。
大概要煮一個多小時的樣子，煮到葉子由綠變黃，水也變黃的時候，就可以出鍋了。
我最不愛干的活就是洗粽葉，可小孩子只能干這個。因為比起包粽子那種很難學會的技術(shù)，洗粽葉就簡單多了。
別小看那一個個呆頭呆腦的粽子，轉(zhuǎn)不過彎，找不到竅門，有人一輩子都學不會。
因為村里總有那么一些人，每年都會提前幫別人干活，請人家?guī)椭兆印?/p>
等我和弟弟把粽葉洗到一定的量，提前買好的糯米和紅棗也已經(jīng)泡好，奶奶和母親就開始包粽子了。
在我的家鄉(xiāng)，長輩們包的都是頭似三角形、體像梯形的粽子。
首先得將三片葉子并在一起，根部檢查，折出一個圓錐形的洞，將糯米均勻地鋪在葉子上，再將紅棗放于糯米上，紅棗的數(shù)量視個人喜好和包粽子的技能而定。
因為從小偏愛紅棗，所以到現(xiàn)在也只愛這個口味的粽子。小時候看著大人們包粽子，最大的樂趣之一，就是趁他們不注意的時候偷紅棗吃，因為那時候好吃的實在太少。
放上紅棗后，將葉子的尾部折起來綁好，再用兩片葉子，分別從兩側(cè)包裹，確保米不會漏出來。
然后用已經(jīng)被煮軟并且洗干凈的黃花菜枝干捆起來，一個漂亮的小粽子就包好了。
別看包粽子是個挺簡單的事，但由于包的手藝各有千秋，形狀也會不盡相同。
包完粽子已到下午。
晚飯結(jié)束，煮粽子就提上了日程。大火小火輪番上陣，糯米、紅棗和蘆葦葉粘合在一起的味道，牽動著孩子們的味蕾。
粽子熟的時候一般都到了半夜，但小孩子們總是熬著不睡也得嘗一口，哪怕舌頭和喉嚨被燙的起泡。
熟了的粽子不會被馬上撈出來，而是要浸水一段時間。通常我們看到的時候，已經(jīng)是第二天早上。
香包和花繩
香包，是一種家鄉(xiāng)民俗文化，據(jù)說已申請世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
后來猜想這應(yīng)該是從古代王公貴族佩戴的香囊演變而來。
平民買不起那些名貴的香料，就用傳統(tǒng)的刺繡和手工藝，盡力將他們做的漂亮、精致，為孩子們討個吉利。
跟香包搭配的，就是花繩了。
這種用五彩絲線合并，經(jīng)陀螺多次擰合的繩子，經(jīng)過不同人的手，呈現(xiàn)出不同的花色。
完成這件事的人一般都是母親。
母親是個極講究的農(nóng)村婦人，她不會只做一個花色的花繩。
通常都是至少三色，脖子上一種花色，手腕上一種花色，腳腕上一種花色。有時候，兩只手的也會不一樣。
時至今日，母親還是會在每年的這一天給我戴花繩，并且每處不盡相同。今年加了小侄子和弟媳婦，種類越發(fā)多了。
這兩樣東西，也逐步走上了商業(yè)化的道路。
每年的這個時候，大街小巷都會有流水線上生產(chǎn)的精美香包、花繩，還有以它們?yōu)樵氐奶厣a(chǎn)品，讓家鄉(xiāng)的婦女們多了一項謀生的手段。
流水線上的產(chǎn)品雖然精美，但我還是更偏愛母親的作品，因為她是個巧手的媽咪，總能給我們意外的驚喜。
香草和艾草
香草，據(jù)說是防蚊蟲，尤其是蛇的良藥，應(yīng)該是一種加了雄黃的香料。
要給孩子們佩戴的香包和花繩，必得是撒上香草的。
說來也怪，再好看的香包，在黃綠相間的香草里滾一圈，拿出來后不到芳香四溢，而且并不會因為粘上別的東西而顯得難看，還真是神奇。
除了涂在香包和花繩上的香草，母親還會給我們每人包一小包，裝在口袋里，據(jù)說能辟邪驅(qū)蟲。
艾草也是驅(qū)邪之物，村子里每年總會有人種植。
這東西不僅會給小孩子這一點佩戴在身上，還會出現(xiàn)在家里所有房子的門框上。
新鮮清嫩的艾草，葉子上的露珠還未來得及干，就承擔起了為人們保駕護航的使命。
它們或清嫩或干癟，都是人們對好運和平安的寄托，也是一種心靈的慰藉。
過節(jié)
必要的元素都已備齊，節(jié)日會在孩子們不經(jīng)意的沉睡間來臨。
粘上香草的香包、花繩和艾葉，一般會在晨露中吸收些許天地之氣，然后才戴給孩子們。
比如我的小侄子，被他奶奶打扮的像個戴瓜皮帽、滿身香囊的小少爺。
這也是農(nóng)村人攀比的項目之一。誰家的孩子戴的香包多、質(zhì)量好，就證明孩子受人寵愛，家里條件好。
小孩子不懂這些，只顧著玩兒，覺得有趣而已。
關(guān)于粽子和香包，不僅限于自家享受，還會相互贈送分享，更有孝順的兒女，這一天會來看望自己的父母，帶上親手包的粽子。
有孩子的人家，還會收到親戚朋友送來的香包、衣服、玩具等。親人之間的感情，也因節(jié)日的到來更加親近。
這也許就是節(jié)日的意義，看似忙著吃吃喝喝、迎來送往，實則是通過每一年的記憶刷新，實現(xiàn)情感的交流和寄托。
