夏日和朋友一起去白洋淀,一起官荷、賞荷、采荷,不僅樂趣多多收獲多多,也深有體會——"行萬里路就是讀萬卷書"。今日坐在屋中自制荷葉茶!一會兒打算做荷葉卷卷雞蛋和荷葉豆沙卷!!還是覺得余味無窮,仿佛還在河邊、船上、彷佛還把腳放在水中蕩漾。這種樂趣可以回味很久,讓你一直樂在其中,這也是人為什么會渴望遠方的一個因素吧,生活是鮮嫩活潑的,大多數經歷不僅讓你成長,它更是讓你的生命變得豐盈而有趣味,讓生命有了各種美好的期望。
說起荷的作法,更覺得沒文化特可怕!我以前還以為荷葉卷是蔫了的荷葉!后來才知道荷葉卷是剛浮出水面還沒長開的最嫩的荷葉!荷葉卷有很多吃法!可以涼拌!可以做荷葉雞蛋卷!還可以做荷葉豆沙卷!也可以切碎了攤雞蛋!很多吃法!這蓮子嘛!嫩的可以生吃!脆甜可口!也可以炒著吃!一過油就爆開了!也可以熬粥!這藕還有藕芽吃法也是很多,藕芽就是長在荷葉根部的一些東西!白白的!里面的結構和藕相同!但不是每個根部都有藕芽!藕芽可以做成涼菜、泡菜、還可以和肉一起炒!荷葉就更不用說了!不僅可以做成荷葉茶!還可以把整只雞包在里面,再糊上泥巴!去烤!就是最出名的"叫花雞"。而且,荷花帶給人的感覺,能一掃夏日的炎熱,是不是感受到一種清透,讓燥熱的內心變的安寧!這也是花對人的心靈的撫慰,人和自然就是這么相輔相成!它還吸引了成群的魚兒、野鴨和野鳥們!如驚鴻一現!在你眼前飛過,總是美的讓人驚嘆!
荷花身上都是寶!荷為花中君子,既是受人歡迎的觀賞植物,又有很高的藥用價值,全身均可入藥。
荷花:性溫,味苦甘,具有活血止血、祛濕消風之功效,可用于跌損嘔血、濕毒瘡瘍等癥。以荷花泡水加適量白糖,能清心去暑,并能鎮心益色。
荷葉:性平,味苦澀。具有清暑利濕、升發清陽、開胃消食、止血固精的作用。用鮮荷葉一片,洗凈煎湯取汁,與粳米60克煮粥,加冰糖少許食用,有解暑熱、降血脂及減肥的功用。
荷蒂:性平,味苦,入脾、胃經,有清暑去濕、和血安胎的功效,可用于血痢、泄瀉以及妊娠婦女胎動不安。用荷蒂7枚,水煎服,可治血痢。
荷梗:具有清熱解暑、通氣利水之功,可用于暑熱胸悶、泄瀉痢疾以及婦女赤白帶下等癥??芍委熤惺钌窕璨徽Z、身熱汗微之癥。
蓮須:性平,味甘澀。具有清心益腎、澀精止血的功效。常用于治療男子夢遺滑泄以及多種出血之癥。治經年痔漏:用蓮須、黑丑各30克,當歸15克,共研細末,每服6克,空腹黃酒調服。忌辛辣燥熱之物。
蓮房:性溫,味苦澀,具有消瘀、止血、去濕的功效,其炒炭止血作用尤其靈驗??捎糜谥委煁D女血崩、月經過多、胎漏下血、瘀血腹痛、血痢、血淋等癥。治婦女經血不止,陳蓮房適量(炒炭存性)研細末,每服6克,以熱黃酒調服。
蓮子:性平,味甘澀,有養心益腎、補脾澀腸的功效,可治療夜尿多夢、遺精、淋濁、久瀉、虛瀉、婦女崩漏帶下等癥。治小便白濁、夢遺泄精:蓮子肉、益智仁、五花龍骨各等分,共研細末,每服6克,空腹以米湯調服。
蓮心:性寒、味苦,有清心去熱、止血澀精之功,對心煩不安、口渴、吐血、遺精頗有良效。用蓮心30克研末,入朱砂0.3克研勻,每次服3克,每日2次,可治遺精。有荷的地方就有蓮,這是一種生物鏈嗎,我不知道!但有首詩,我知道——
江南可采蓮, 蓮葉何 田田。
魚戲蓮葉間。
魚戲蓮葉東,魚戲蓮葉西,魚戲蓮葉南,魚戲蓮葉北。
? ? 說的是江南,地不同景同!也合了我此時的心情!真是,能不憶——白洋淀!