那天路過水果攤，大媽一聲大喊：“無花果最后一波了，抓緊時間買啊”沖動之下買了一斤。想想自己技術有限，還是拿到黃藥師童鞋處烹飪比較靠譜。PS：黃藥師姓聶

圖片發自簡書App

聶老板一桿人等正在發愁下午吃什么的時候，我火中送碳的帶來了 “卟靈卟靈”的無花果，她們眼神中的小火花也沒有逃過我的眼神。

接下來，一切準備就緒，制作開始了，聶老板很嫻熟的在無花果上切著花紋，我們在旁邊留著口水的觀賞，也都躍躍欲試的想自己上手切切玩，一堂烤制無花果的手作課程就這么突如其來的開始了，大家出乎意料的認真，一副為了吃豁出去的架勢。

圖片發自簡書App

自己上手后覺得并沒有看著那么容易，熟透的無花果本身就綿軟，需要很小心的切口，填入蜂蜜，然后放入烤箱烤制。

圖片發自簡書App

一邊等待一邊聞著烤箱散發出來的誘人蜂蜜香，實在是適合初冬的一款佐茶小點。

圖片發自簡書App

烤完后出爐的粉色的無花果肉特別誘人，一定要把一整個無花果塞進嘴里，蜂蜜和果肉烤過的香氣會在整個口腔里爆炸，這時候再配一口小茶，那種香氣飄飄然的感覺好到無法形容。

圖片發自簡書App

聽說無花果是很古老的植物，五千年前埃及或阿拉伯半島就開始種植無花果，光是種類就有二十多種，以土耳其出產的為最佳，想來土耳其蘋果茶的甜膩滋味，那里的無花果也肯定是甜膩的口味，做成果干營養更豐。但土耳其遠在天邊，還不如在家門口買來地產貨，回家烤制一番，在這個濕冷的冬天大快朵頤。