將切好的肉絲拌上豆粉,加少許水拌勻
圖片發自簡書App
首先把鍋燒辣,再倒油燒辣,然后放肉絲蓋鍋蓋
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肉絲在沒燒熱之前一定不能翻炒
燒熱后揭開鍋蓋,放生抽、老抽、翻炒
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翻炒均勻后放入配菜
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將切好的肉絲拌上豆粉,加少許水拌勻
首先把鍋燒辣,再倒油燒辣,然后放肉絲蓋鍋蓋
肉絲在沒燒熱之前一定不能翻炒
燒熱后揭開鍋蓋,放生抽、老抽、翻炒
翻炒均勻后放入配菜