故里七夕水

從車水馬龍的城市倒退,過渡到高矮不齊的城鄉結合部,退去退去,穿過重重山,我回到了熟悉的故鄉。

無論在哪里,一下車,望過去的無邊無際的湖,遠山奔騰過來清澈的溪流,在融入入湖口那一刻,頓時變得碧綠。那是聚落里面的母親湖了!她贈與了聚落人豐厚的漁產,甘甜的水,還有許多與之而生的信仰和虔誠。

依然還記得當年第一次見到這個湖的時候,看到流入的河水和湖水顏色不一樣,感覺非常奇怪,便問奶奶:“水為什么會變綠呀?”奶奶那時候還故作神秘,和我說:“原來的水是藍色的,但是水沒有營養,天女姐姐看到了,就在七夕這天下凡洗澡,將身上的仙氣流到這水里去了,水就變綠了。”

在聚落里生活的這些年,串門玩耍時道聽途說,從老一輩的口中得知,逐漸了解了故事的始末。

據說當時莊稼作物和牲畜喝了水,但是并不會生長,過了一段時間,植物和牲畜開始死去,慢慢地,村子里陷入了饑荒。

后來,天上的仙女看到了這個場景,決定在七夕的這一天,將身上的仙氣注入到湖里面。這一天,仙女們在湖的那一頭嬉戲,在湖的這一頭村民們發現,湖中的水漸漸變綠了,便喊道“仙女顯靈啦!仙女顯靈啦!”于是乎,村民紛紛用水桶將湖水挑入家中澆灌,幾天后發現,家中僅存的幼苗活了過來,而且越長越茁壯,送來饑荒中的及時雨。

之后每年的這一天,祖先們總是會齊齊來到河邊,帶上雞鴨祭品,對著湖做祭拜,感謝仙女對湖水的恩賜,雙手合十,并祈禱來年豐收。

多年之后,幼時聽故事時想象的場景依然在我心中揮之不去,對這一天的神秘感依然是特別濃郁。在這一天,長輩們依然會洗凈一個陶罐,來到河的源頭,小心翼翼接起一捧倒在罐子里,把罐子再洗一次,然后撩撥一下水面,接了一捧,撥一撥水面,再接另一捧,似乎要把最干凈的水取回來那樣。每次我總是不解,“這不已經是干凈的么?”而長輩們總愛和我說這一句:“今天的罐子要裝的水只能是一種哦,不然以后用這水釀出的酒和做出的糕點就不好了。”

長輩們在滿滿當當地裝好了幾罐水之后,接下來便是找一個蔭涼的角落,把水給封存好,等到過年前夕做糕點專用,或者是農忙時節誰惹了暑氣影響代謝的時候,當作是治療的良藥。

這一天,從河狹窄的源頭到平坦寬敞和河尾,沿岸都是些大大小小的身影,他們雀躍,奔跑,暢游,無論老少,總會選擇在這一天走到河邊,或是拿著陶罐裝水,或是換上短衣褲在河中央嬉戲。唯有這一天,孩子們才能在父母那里拿到“解放證”,可以順理成章理直氣壯地和小伙伴們去和里面游泳,也是我和阿財(一只狗)撒歡了跑的日子。老人們都說,這一天在七夕水里面游泳,小孩子不容易長痱子,盡管在今天看來并沒有什么科學依據,但在這一天,還是沿岸的聚落人還是會齊齊上陣,在淺灘區浸泡著,感受七夕水的神奇。

嬉戲的孩子濺起水花,不時飄來的,還有沿岸的糯米香,那是釀酒的媽媽在叫你回家品嘗今年的豐收。

這里的水還是有講究,須要純凈的地下水。以前四合瓦房的天井中央,每個大門(代表著一戶人家)都會鑿一個井,提供生活用水,雖然歲月還是免不了要變遷,盡管現在很多人已經不在以前的房子里居住,但是大部分人還是保留了家中的老房子,有些老人家依然愿意請人修繕。新家在安裝自來水的時候,大部分人還是會將一跟水管通到老房子的水井,吃喝里面的水,由于釀酒需要大量的水,大部分人家會選擇在家完成,用井中獨特的七夕水淘米蒸飯,將過年備客的酒釀好。

糯米脫去粗糙的外殼,白花花的一片,滿滿當當地裝滿了半桶。糯米像個老爺爺一樣躺著木桶里面,當水流嘩嘩沖進木桶漫過米面時,久不久冒上來的氣泡,仿似在告訴人們在水中浸泡的舒適。他瞇著雙眼,靜靜地泡著,等到有一點點發白時,突然有腳朝著桶猛地一踹,泡泡便驚慌失措地從四面八方冒出來,不過此時說的已經不再是舒服,而是對于打擾來的不滿了。

踹出了小小氣泡,一雙大手升入木桶翻騰,將糯米從低到高,從左往右地翻騰,慢慢地,水泛起了不那么清澈的白。這不由地讓我想起奶奶第一次看到白色的沐浴露的時候,管沐浴露叫“木咕嚕”,可能奶奶覺得沐浴露的顏色和洗糯米水的顏色是一樣的吧。

洗干凈米之后,將米放在一個竹制的漏斗上面晾干,讓糯米和太陽接觸,來了個陽光浴。待水泡出的白也慢慢地消失便將米倒入木桶,加入適當的水,蓋上木制的蓋,用毛巾將邊緣封緊。待水燒開,等待米香溢出。

米的香味漸漸傳遍客廳,傳出走廊,但這時候的工作還沒有完,為了讓米熟透,需要不停打開蓋子,往米飯中央戳幾個洞,然后加大柴火,繼續將米飯燒熟。

以前還小的時候,我總是不喜歡這一段漫長的過程,老和奶奶嚷嚷那么香了為什么不讓吃。而奶奶最后總會和我說,因為想要我吃到更香的飯呀。盡管我還是吵吵鬧鬧,奶奶也還是不會把鍋里的飯分我一點,盡管那些飯已經是熟透了,每次也總是等到奶奶說:“好了”,才緩緩把糯米飯從木桶里倒出來放到一個很大的竹制編框里。

此時的我喜歡拿著小板凳蹲在竹框的邊上,像一只小饞貓那樣盯著白花花的米飯,任爺爺怎么騙我去游泳也不動,拿著小碗,抓著調羹,等著奶奶抓起一把飯放在我的碗里面,然后放開肚皮吃一頓,此刻爺爺也知道喊不動我了,便掏出豆腐乳和榨菜,拿起小板凳和我一起吃。對于一個喜歡吃白飯的孩子來說,這便是一年中最幸福的一天。

等待米飯冷卻到一定溫度的時候,奶奶便將它們放到一個大壇子里面。從中間撥一個洞往兩邊散開,撒上面餅,封好口,把壇子放在一個墊好稻稈的籮筐里面,拿棉被蓋好,放到蔭涼的角落。

過了三個月左右,當發酵到一定時間,奶奶便會將原酒從壇子里過濾出來,用另外一個罐子裝好,架好一個爐子,將罐子放在上面,用木屑點火,小火煮酒一天。

好酒不易,每每過年有客人來家里的時候,總是會和夸獎奶奶的黃酒味道特別獨特,奶奶也是個好客之人,總是喜歡將最好的東西拿來和客人分享,哪怕只有一面之緣。

聚落里散發著一種濃厚的節日氛圍,這一天,時間貌似回到了老祖先那時雙手合十在河邊祈禱的年代,那一份虔誠和尊敬,似乎順著血液,順著七夕的河水,流進了每一個聚落人的心里。

裝水、存水、用水,七夕水貫穿著我幼時美好的回憶。時至今日,他們依然愛護著湖,還是會在這一天做這些事情。這一份純真和虔誠,久久的浸潤和感染,在我的心目中,也逐漸篆刻出一個不成形信仰,在對待一樣平常事物的時候,隱隱約約多了一份難以言明的尊重。

最后編輯于
?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯系作者
平臺聲明:文章內容(如有圖片或視頻亦包括在內)由作者上傳并發布,文章內容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發布平臺,僅提供信息存儲服務。
  • 序言:七十年代末,一起剝皮案震驚了整個濱河市,隨后出現的幾起案子,更是在濱河造成了極大的恐慌,老刑警劉巖,帶你破解...
    沈念sama閱讀 230,106評論 6 542
  • 序言:濱河連續發生了三起死亡事件,死亡現場離奇詭異,居然都是意外死亡,警方通過查閱死者的電腦和手機,發現死者居然都...
    沈念sama閱讀 99,441評論 3 429
  • 文/潘曉璐 我一進店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來,“玉大人,你說我怎么就攤上這事。” “怎么了?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 178,211評論 0 383
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵,是天一觀的道長。 經常有香客問我,道長,這世上最難降的妖魔是什么? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 63,736評論 1 317
  • 正文 為了忘掉前任,我火速辦了婚禮,結果婚禮上,老公的妹妹穿的比我還像新娘。我一直安慰自己,他們只是感情好,可當我...
    茶點故事閱讀 72,475評論 6 412
  • 文/花漫 我一把揭開白布。 她就那樣靜靜地躺著,像睡著了一般。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪。 梳的紋絲不亂的頭發上,一...
    開封第一講書人閱讀 55,834評論 1 328
  • 那天,我揣著相機與錄音,去河邊找鬼。 笑死,一個胖子當著我的面吹牛,可吹牛的內容都是我干的。 我是一名探鬼主播,決...
    沈念sama閱讀 43,829評論 3 446
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼!你這毒婦竟也來了?” 一聲冷哼從身側響起,我...
    開封第一講書人閱讀 43,009評論 0 290
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎,沒想到半個月后,有當地人在樹林里發現了一具尸體,經...
    沈念sama閱讀 49,559評論 1 335
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 41,306評論 3 358
  • 正文 我和宋清朗相戀三年,在試婚紗的時候發現自己被綠了。 大學時的朋友給我發了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片。...
    茶點故事閱讀 43,516評論 1 374
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡,死狀恐怖,靈堂內的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情,我是刑警寧澤,帶...
    沈念sama閱讀 39,038評論 5 363
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站,受9級特大地震影響,放射性物質發生泄漏。R本人自食惡果不足惜,卻給世界環境...
    茶點故事閱讀 44,728評論 3 348
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧,春花似錦、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 35,132評論 0 28
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至,卻和暖如春,著一層夾襖步出監牢的瞬間,已是汗流浹背。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 36,443評論 1 295
  • 我被黑心中介騙來泰國打工, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道東北人。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 52,249評論 3 399
  • 正文 我出身青樓,卻偏偏與公主長得像,于是被迫代替她去往敵國和親。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子,可洞房花燭夜當晚...
    茶點故事閱讀 48,484評論 2 379

推薦閱讀更多精彩內容