國外電影里經常能聽到吃意大利面，我們一直在想意大利面有和中國的炒面有區別嗎？今天萬味林凈菜就教大家做正宗意大利面，讓你不去西餐廳也能吃到意大利面，下面萬味林凈菜為大家詳細介紹意大利面的做法。

主料：

意大利面200g 洋蔥120g 西紅柿120g 青椒120g 豬肉末200g

輔料：

油適量 鹽適量 醬油適量 胡椒粉適量 大蒜半個 蒜頭小蔥適量 西紅柿醬4小湯勺

步驟：

1、備好主材料意大利面。注:意大利面有多種不同形狀，這一種是最常見的。

2、備好西紅柿醬。有關番茄醬的制作可以參考：

3、將肉泥加蔥、醬油、胡椒和鹽調均備用。

4、備好配菜：西紅柿、青椒、洋蔥和大蒜頭。

5、將西紅柿、青椒、洋蔥切丁，大蒜頭拍一下切碎備用。

6、煮意大利面：水開，在鍋里加點鹽和油下意大利面。

7、起一炒鍋，鍋熱倒油，油熱先下洋蔥和大蒜。

8、炒出香味下西紅柿和青椒，快速翻炒兩下盛出備用。

9、另起炒鍋，鍋熱倒油，油熱下肉泥，炒透后將西紅柿醬倒入，翻拌均。

10、然后將前面炒好的蔬菜倒下去。

11、快速翻炒均。

12、最后將煮好的意大利面倒入鍋中攪拌均即可。

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