食物也是情感的連接，我們喜歡一個人，會給她買好吃的，帶她去吃好吃的，甚至為他做一頓豐富的飯菜，平時交往，我們喜歡用請你吃美食來表達感謝。
我們想家，想念某個人，會想念她做的美食，不一定是山珍海味，可能只是生病時的一碗熱湯面，疲憊時的一頓酸菜肉的大餡餃子，口腔是有記憶的。
提到美食臘八粥，誰不是嘴里立時生出一種甜甜的膩膩的感覺呢？我們都愛美食，享受食物在舌尖上跳舞，享受美味的綻放，好好吃飯是一種幸福。
咱們中國地大物博，《舌尖上的中國》擁有最豐富的食物原材料，跟著小火車，一起看一看各地都有什么美食呢？跟同桌說一說你知道的地域特色美食。（重慶火鍋和小面，四川麻辣燙和苕粉，長沙臭豆腐，云南大理米線，武漢熱干面，蘭州拉面，咱們東北有啥招牌菜？鐵鍋燉，小雞燉蘑菇，豬肉燉粉條，酸菜五花肉，排骨燉豆角……
食物美味可口，讓人幸福，誰愿意分享一下，怎么向別人介紹一種美味的食物呢？從哪些方面入手呢？請學生回答。
這節課我們就一起打開五感，進行片段仿寫，學寫一種美食。板書：打開五感，學寫美食。
我們本學期的重點是跟名家名作學方法，把美食用文字寫出美妙滋味的作家數不勝數，我們先走近沈老先生的《臘八粥》，一起感受下文字的奇妙滋味。
讀片段，找人說整體感受
看了沈老先生的描述，你有什么感受？（想吃）五感調動了我們的五官，讓他們充分發揮作用，不同部位一起去感受美味。
再找找看，哪里讓你有食欲，想吃呢？學生找五感視聽嗅味觸。
師粘貼五感小人，并相機板書。
來看看汪曾祺關于咸鴨蛋的這種不起眼的美味的描述：PPT
孩子們，讀了這段文字，你覺得自己哪些感官被打開了？生答
再來一個小零食，老師讀，你們來做動作，讓我們的五感跟著動一動，好嗎？
火燒栗子的過程，通過一系列動作，孩子們，你們的哪些感官被喚醒了？（1--2人）
找一找，作家在描述美味方面，有什么共同點？
是呀，作家筆下美食的美妙滋味離不開五感（視聽嗅味觸），他們打開五感，讓我們的眼耳口鼻手甚至全身，更好的感受和體驗食物，從而感受到食物的鮮美。
孩子們，我們差不多十三四歲的年紀，一日三餐，假設我們吃了10年的飯，大家可以估算一下，我們吃了上萬頓飯，說說是誰在我們煮飯呢？我們為家人做過一日三餐的請舉手？大家前后左右看一看，你有什么感受？
（愿意吃的比愿意做的多很多，相比較家中那個為我們十幾年如一日，每日三餐為我們制作美味的人，我們更習慣于享受美味，而我們為家人做飯的次數就少得多了，甚至屈指可數，寥寥無幾。）相比較我們偶爾做的幾頓飯，上萬頓飯，假設每頓飯用時1小時，那也就是成千上萬個小時的投入，是媽媽爸爸或者爺爺奶奶，亦或是姥姥姥爺每天在廚房的忙碌，但是他們樂此不疲，看到我們吃得香，他們即便辛苦，哪怕勞累，心里確是開心和滿足的！這是我們的第六感——心才能感受到的，來自家人的愛。
成千上萬頓飯里，一定有你偏愛的食物，它可能很平凡，只是爸爸做的一碗手搟面，也可能是媽媽最常做的豆角飯，酸菜水餃……
孩子們，能跟我們分享下你們最愛吃誰做的哪道菜嗎？說的時候，試著打開五感，這樣我們更有畫面感，產生身臨其境的感覺。
寫一寫（雨的印記輕音樂）
孩子們，愿意分享下來自你們最愛的美味嗎？從食物的來源和制作方法，以及美味的呈現，打開五感，再加上我們的心的感受，去寫一寫。
學生分享（前后對比。）大屏幕出示。學生點評。
孩子們，全身心的記錄美味的你們，有一顆善于發現的心。
（一粥一飯當思來之不易，半絲半縷，恒念物力維艱。感謝袁隆平老爺爺，讓我們十幾億人口的大國能吃飽白米飯，我們唯有珍惜糧食，才對得起這份辛勞。）
師總結：孩子們，做，是付出，吃，是享受。美味的背后是用心啊，那些每天為我們準備一日三餐的人，不正是用食物向我們傳遞溫暖表達愛嗎？
當我們生病或者不如意時，家人的一碗熱湯面，可能就會讓我們重新有了力量和勇氣，打開五感，仿寫美食，也是記錄愛的過程，愿孩子們享受更多美食，記錄更多愛，也愿孩子們，爭取成為美食的制造者，為家人去創造一點美味！
