果園土壤和栽培糧食作物的土壤一樣，需要豐富的土壤有機質，才能獲得想要的目標產量，這正是普通化肥所缺少的。
我國果園土壤管理似乎正處在化學農業向有機農業過度的時期，許多果園，盲目追求高產，大量使用單一化肥，果園土壤已經非常貧瘠，有機質含量不足1%。這樣的果園，管理水平再高，也難產出好果子。
有這樣一些果園，每年產出幾千斤上萬斤果子，到了冬季，樹葉清掃后弄回家燒炕，修剪下的枝條拉回家點爐子做飯，甚至生長季節果園長的雜草也弄回家喂兔子，或者就干脆除掉撂在路邊，土壤實行清耕。每年有這么多東西弄出果園，而土壤得到的補充卻少的可憐，僅僅是幾袋子化肥。一邊是產出上萬斤東西，一邊是補充幾百斤單一化肥。而且是年復一年。這樣下去，土壤就會越來越貧瘠，養分嚴重失衡，有機質含量逐年下降，各種問題滋生。所以說，在果園土壤肥力方面，如果按照目前的做法，我們很難趕上國外的果園土壤有機質，因為一個是逐年增長，進入良性循環，一個是逐年下降，形成惡性循環，這如何能趕上呢？
在果樹管理當中，土壤管理是最為根本的，如同武術的內功一樣，而樹形管理就如同武術的招式一樣，所謂練武不練功，到頭一場空，有了深厚的內功，方能以木當劍、飛葉傷人， 有了深厚的內功，方能做到無招勝有招。在果樹管理當中，我們存在的最大的問題在于土壤管理而不是其他，土壤是根本，是基礎，土壤出問題，各種問題都會隨之而來，不先解決土壤問題而談別的只能是頭痛醫頭腳痛醫腳，所以，對比中日的果園管理，我們更應該學習借鑒的是土壤管理制度。
提高果園土壤有機質含量和肥力的措施：
學習任何東西，都不能生搬硬套，在土壤管理方面，我們應該從我們的實際情況出發，借鑒日本的先進經驗。作到一下幾點：
1、合理負載，根據土壤生產能力等各方面條件，確定合理的留果量，生產優質果品。適度減少土壤產出。
2、大力發展堆肥。廣開肥源，大力發展畜牧業，農家肥經過腐熟處理后按時足量施入。
3、大力倡導在旱塬進行覆草，將小麥、玉米秸稈，果樹落葉、修剪下來的枝條進行粉碎處理后進行果園覆蓋。這是一個利國利民的大好事情，每年到秋季，各地都在焚燒秸稈，既造成資源浪費又造成環境污染，將這些作物秸稈處理后覆蓋果園，則是一個各方面都有利的大好事情。
4、大力發展果園生草技術，通過果園生草，來增加土壤有機質。
生草栽培有利于提高果園表層土壤有機質含量及其固碳潛力，增強了土壤對有機碳的保護和碳匯作用。
生草改變了果園土壤的有機質、礦質養分、水分和物理性狀等，進而影響樹體生長發育和果實品質。
有研究表明，生草栽培的果園，土壤養分與清耕果園有明顯的差異，清耕果園中土壤N、P、K元素嚴重缺乏，在不施肥的情況下，土壤中N、P、K含量每年遞減幅度很大，可達30%；相反，在連續多年生草的果園N、P、K含量明顯增加，特別是土壤中P、K及微量元素含量增加顯著。
果園生草先進技術的應用！目前果園種植“鼠茅草”是最佳的方法。是其他綠肥草種無法比擬的果園覆草新技術。
1、防止山坡地被雨水沖刷，省去全年大量的除草用工。
2、鼠茅草和果樹錯季生長，共用養分時間較短。
3、生長形態為匍匐在地面生長。冬季保溫，夏季保濕。
4、每年無需刈割，管理方便。減少人工除草成本，并改良了果園土壤。
為改善果園生態環境，修復受損土壤，果園綠肥鼠茅草有著很大的作用。
鼠茅草提高土壤蓄水能力，減少土壤水土流失和地面水分蒸發的有效措施。長期覆草，還能改善土壤團粒結構，增加土壤有機質含量，提高土壤肥力，是一個一舉兩得的好事情。
