牛軋糖十分好吃,但是遇到符合自己口味的卻不容易。這款簡易版棉花糖牛軋糖可以根據自己的口味做調整,簡單易學,并且自己感覺完全不輸糖村的味道!
準備材料:
棉花糖 ?140g
全脂奶粉 ?50g
黃油 ?80g
花生碎 ?適量
其他配料如 蔓越莓,抹茶粉可根據自己口味添加
步驟:
1.將黃油放入鍋中融化,倒入棉花糖
2.翻炒棉花糖至粘稠狀再加入奶粉
3.最后加入花生碎攪拌
4.盛出后倒在方形容器里【怕粘的可以在容器里鋪上油紙】,用搟面杖搟平
5,稍微放置一會,就可以切塊啦
需要注意的是在炒棉花糖的時候一定要小火,不然容易糊
做完牛軋糖的鍋不容易刷,只要在做完的鍋里倒一瓶水,燒開在刷就容易多了
下面是我做出來的成品,味道不輸糖村哦
圖片發自簡書App
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