你知道你一天會吃多少糖嗎？
也許你和我一樣，覺得拒絕巧克力，冰淇淋，汽水，而吃健康的酸奶，麥片，鮮榨果汁一定是非常健康的飲食方式，但事實果真如此嗎？
Damon即將為人父，在眾說紛紜的觀點中他不止何去何從，決定親自試驗糖對人體的影響。在兩個月的時間，他每天攝入40勺的糖（每勺大約4克）。不要驚訝，你每天在商家的陰謀下，不知不覺也吃下這么多糖，甚至，超過這個量。
酥脆的谷物麥片，酸奶加果汁，美好「健康」的早餐，你覺得你吃下了多少糖？答案是二十幾勺。下午很渴來瓶含糖飲料，7，8勺糖。作為對照，第二天，男主將飲料換成水加相同份額的白糖，午餐雞肉的照燒汁換成等量白糖，總之所有食物的糖份都用白花花的砂糖來直觀替代。看著男主面部無奈的一勺一勺吃著糖，想必心里是甜到哀傷吧。
一周的「40勺糖」飲食后，男主體重就漲了3點多kg，一個月后腰圍漲了7cm。
糖不僅僅會轉化成脂肪，還會影響人的情緒和心情，甜食讓血糖急速升高和下降，伴隨著極度興奮和嗨（不是真正的happiness），以及低落和無精打采。通過核磁共振探究了當看到或吃到冰淇淋奶昔圖片時，大腦的多巴胺分泌和一系列信號催促你「快吃掉它」。
男主表示運動越來越力不從心，而對甜食越來越上癮。期間走訪了美國，馬路上隨處可見麥當勞，漢堡王，必勝客，甜納滋等快餐店，若是一個孩子成長在這里，他會覺得世界上的食物本來就長那個樣子吧。
而在澳大利亞一個村落，那里的孩子喜歡喝激浪（比可樂含糖量更高），一天可以喝22瓶。一個不到18歲的男孩所有牙齒都壞光了，公益流動車的牙診所需要給他拔26顆牙再裝上假的。但由于男孩的牙床完全發炎，所有麻藥都沒有作用，拔牙過程萬分慘烈，進行了一會兒后不得不終止。男孩的媽媽在一旁難過的表示真希望替他受這份罪（喂喂，這位媽媽你早干嘛去了啊！）。
更可怕的是，商家在極力混淆視聽，隱瞞糖和心血管等疾病的關聯性，甚至資助科學家做相關方面的研究。紀錄片還真的找到一個愿意接受采訪的科學家，他拿了可口可樂公司的資金做研究——一家主營600多種含糖飲料的公司，甚至坦言這是公司邀請他來進行的項目。所謂「吃人嘴短，拿人手短」，縱然這位科學家義正言辭說所有都是公開公平公正的，然而畫面一切到這位科學家上臺發表研究成果——在可口可樂主辦的大會上說：研究表明糖和XX疾病沒有正相關性，并被大肆宣傳報道，你我心中了然。
以上是《That Sugar Film》的主要內容。這是一部2014年出爐的華麗麗紀錄片，說華麗麗時因為里面的特效做得非常贊，在實驗室的儀器屏幕上，在牛奶，果醬的盒子上，一個個受訪人毫無違和感的在這個包裝上說話，像是哈利波特里所有報紙里的人都會動一般神奇。甚至你還可以跟隨Damon進入人體內區別下不同的糖在人體內的不同反應。結尾一首用心良苦的糖之歌，奇幻曲風快樂無比。
這部片子給我帶來對糖的正確認識，很多時候我也吃著自以為「健康」的食物，關于食品健康，另一部對我沖擊很大的記錄片《食品公司》，在此一并推薦。抗擊現代食品工業的魔爪，從你我做起。
