“媽媽,我想做韭菜餡餅,怎么做呀?”
“怎么樣的?像家里一樣貼的餃子形狀的么?”
“不是的,形狀我想好了,就是想問我把面活好了,放在冰箱,第二天起床再用可以么?”
“那你為什么不先做好,早上起來在加熱呢?”
“哦哦,那知道了。然后還有呀,和面要用熱水么?”
“開始滾就可以了,記得要用筷子攪拌哦,不要被燙到。”
“真是辛苦,還要自己做這么多……”老媽的聲音又一次傳過來。
“哈哈,不辛苦的。那要不然你來陪我住,幫我做飯,好不好呀?”
“嗯,也可以呀。”“你懂做餡料沒有?”老爸的聲音適時的從聽筒里傳過來。嗚哩哇啦的教了一堆。
“好的,我懂了。我開始做飯咯。”
和爸媽的小日常,其實爸媽的擔(dān)心不無道理,曾經(jīng)和爸爸媽媽的話題總是跑不掉做飯這一塊。
因為不懂做飯,甚至厭惡廚房的關(guān)系,爸媽總是擔(dān)心未來的我要怎么過活,會不會餓壞?
那時候的我超級天真,總是回一句:我以后要嫁給廚師呢,這樣就不用擔(dān)心了。可是也忘記了廚師天天給別人做飯,回家了還有心情做飯給我吃么?
爸媽無語,只是說:別人做的再好,也是別人的。但是如果你自己會了,你可以不用做呀,但是當(dāng)你想吃的時候,自己可以隨心所欲的來呀。
當(dāng)真的開始離開父母身邊,才知道生活的艱辛。最簡單的一日三餐成為我的噩夢。路邊攤,外賣,一天天的吞噬著我,終于在又一次因為路邊攤而拉肚子之后,我下決心開始改變。
生活和身體都是自己的。我要過成我喜歡的樣子。
而在做早餐的這條路上竟然也走了這么久了,慢慢的喜歡上廚房,喜歡看著食物的N種變形,最最開心的是回家的時候我竟然可以煮三菜一湯給爸爸媽媽吃,看著他們開心的表情,內(nèi)心超級的安慰。
那一刻,我知道,彌漫在四周的愛是多么的安靜與美好。
早餐來了
06-28香腸餐包,雞蛋餐包
材料:全麥餐包2個,雞蛋1顆,香腸1根,生菜2片
1.香腸表面劃幾刀,和全麥餐包一起放入烤箱,180度,10分鐘
2.雞蛋打散,加鹽,1滴醋,炒熟
3、餐包表面劃開,切走一小條,記住不要劃斷哦,放入生菜葉,然后一個放入香腸,一個放入炒好的雞蛋
4、沖咖啡,擺盤
耗時:15分鐘
06-26 bread bowl
材料:全麥餐包2個,雞蛋2顆,蔬菜適量,馬拉里蘇芝士碎適量
1.全麥餐包切掉1/4,把面包挖空,不要破壞底部哦
2.挖空的面包依次放入馬拉里蘇芝士碎,青紅椒,生菜葉,雞蛋1顆,馬拉里蘇芝士碎,用錫紙包裹,放入烤箱,200度,10分鐘
(PS:這款早餐主要是消耗家里的餐包和蔬菜,所以蔬菜任何都可以,記住切小粒就好了,另外如果你喜歡熟熟的雞蛋,可以延長時間。不粘鍋應(yīng)該也可以,這樣的話,打入雞蛋后,大火1分鐘,關(guān)火燜3-5分鐘,就不要用錫紙了哦)
3.切水果,沖咖啡
耗時:20分鐘
06-27醬油炒面
材料:雞蛋面1塊,洋蔥1/4個,包菜適量,雞蛋1個,香腸1根,南瓜適量
1.雞蛋面煮到7分熟,撈出瀝冷水,雞蛋煮熟備用
2.洋蔥,包菜切絲,鍋里下油,放洋蔥,包菜翻炒,加入雞蛋面翻炒,加適量醬油和鹽,翻炒出鍋,擺放在盤子里
3.雞蛋對半切,香腸中間劃開,在面上擺成笑臉,擠一些番茄醬加深部分顏色(我的貌似很兇呢)
4、蒸熟的南瓜,放入料理機,加適量牛奶,鹽,黑胡椒,攪拌即可
耗時:20分鐘
06-29香菇培根意面
材料:意大利面70g,培根2片,杏鮑菇1/4根,百香果1個,檸檬1/2個,牛奶適量
1、意大利面開水煮8分鐘,撈出瀝水備用
2.培根切粒,杏鮑菇切片(口蘑也好),油熱放培根炒到變色,加入杏鮑菇,翻炒,之后加入適量牛奶,煮開后,放鹽,意大利面,撒一些芝士碎,翻炒至無湯汁即可
3.裝盤,撒一些羅勒碎裝飾
4、百香果果肉放杯子,檸檬切片,加蜂蜜和水調(diào)勻即可
耗時:20分鐘
6月30日:酸奶紅薯,酸奶麥片
6月就這樣結(jié)束了,30天不重樣早餐,也收獲了很多的美好,7月我們再見。