經常聽人說,茶能養生保健,多喝有益身心健康。藥不可以多吃,茶卻可以常喝,真的是這樣嗎?
茶葉含有咖啡堿、氨基酸、維生素C等,對降低血脂和促進新陳代謝都很有益處,茶多酚能清除機體過量的自由基,抑制和殺滅病原菌,此外,它還有提神、消除疲勞、抗菌、抗輻射、抗氧化、降三高等作用,茶多酚還有助于大腦進行局部調節,改善記憶力,照此看來,茶的確是世界三大飲品里最健康的一種。
但是,話又說回來,每個人的身體素質不同,喝的茶不同,喝茶的時間不同,常常飲茶真的是對所有人都有益無害嗎?答案當然是否,那么哪些情況下不能常飲茶呢?喝茶又有哪些需要注意的呢?趕緊來看看吧!
一.?哪些人應該慎飲茶?
①胃不好及患有胃潰瘍的人
人的胃里有一種能抑制胃壁細胞分泌胃酸的磷酸二酯酶,而茶葉中的茶堿會降低磷酸二酯酶的活性,使胃壁細胞分泌大量胃酸。尤其是菊花茶、綠茶、普洱生茶、新白茶這幾類茶性較寒的茶應少飲或飲淡茶為妙。
②神經衰弱者或失眠者
茶葉中的咖啡堿有興奮神經中樞的作用,神經衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,可以在白天的上午及午后各飲一次茶,晚上不飲茶,且白天飲茶不宜過濃。
③孕婦及經期女性
茶葉中的茶多酚和咖啡堿等成分,會對腹中胎兒產生不利影響,所以孕婦盡量不飲茶或者飲用少量淡茶。而女性朋友在月經期間,經血會消耗掉不少體內的鐵質,而茶葉中含有高達50%的鞣酸,它會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收,大大減低鐵質的吸收程度,因而經期女性不宜喝茶。
④嬰幼兒
茶中的鞣酸能刺激胃腸粘膜,影響鐵的吸收,會引起貧血等。茶中咖啡因的刺激,會使孩子興奮過度而休息不好。茶葉中的生物堿類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收,影響孩子骨骼發育。
⑤腎結石、便秘患者以及肝臟功能不良者
茶葉中含有促進結石形成的鞣酸,對預防腎結石和控制腎結石病情非常不利,所以腎結石病人不要喝濃茶。此外,濃茶里面含有的鞣酸,有降低腸黏膜分泌黏液的作用,使腸液分泌減少,不能潤滑腸道。糞便在腸道內滯留時間延長,腸壁對糞便水分過量吸收,引起糞便干燥,排出困難,因此,便秘的人也要少喝。而對肝臟功能不良者來說,咖啡因絕大部分經肝臟代謝,肝功能不良的人飲茶,將增加肝臟負擔。
⑥服藥者及醉酒者
茶葉中所含的鞣酸很容易與胃中的生物堿發生作用形成不溶的沉淀,從而使藥不能被人體吸收,發揮不了藥效作用。對于醉酒者來說,茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。
二.?哪些喝茶習慣是誤區?
①空腹喝茶
很多人喜歡早上起來先喝上幾杯茶再吃早餐,但其實空腹喝茶對腸胃的傷害非常大。茶會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,空腹喝茶容易引起頭暈、心悸、眼花、胃部不適等“茶醉”現象,引起胃粘膜炎等。
②飯前飯后喝茶
飯前飯后半個小時之內均不宜喝濃茶,因為茶會沖淡胃液,影響食物消化,而且茶中含有草酸、鞣酸、單寧酸等,飯后馬上喝濃茶,會與食物中的鐵元素和蛋白質發生反應,影響吸收,容易導致消化不良。
③喝涼茶
生活中,許多人會泡上一壺茶喝一上午,從熱茶喝到涼茶,但茶葉的屬性偏寒,茶湯涼了之后再喝不利于身體健康。而且茶湯變涼的過程中,茶葉的內含物質會被不斷氧化,從而大大降低了茶葉的功效,還容易滋生細菌。
④用紙杯或保溫杯泡茶
紙杯內壁有一層蠟,蠟溶解后會影響到茶的味道;而保溫杯為茶葉設置了一個高溫、恒溫的環境,這會使茶葉的顏色變黃、變深,味道變苦,出現水悶味,甚至有可能影響到茶葉的保健價值。
⑤茶越新鮮越好
有的人喜歡喝剛炒制出來還不足半月的新茶,覺得新鮮又好喝。不過,剛剛加工出來的茶葉存有火氣,這種火氣需存貯一段時間才會消失,因此,飲用過多時新茶可使人上火。另外,由于新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。況且并非所有種類的茶都是新的比陳的好,比如普洱就需要適當陳化,品質更好。
⑥四季喝茶不變
一年四季氣候不同,喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶,花茶可以散發一冬淤積于體內的寒邪,促進人體陽氣生發;夏季宜喝綠茶、白茶,能清熱、消暑、解毒,促進消化、防止皮膚感染等;
秋季宜喝青茶,青茶不寒不熱,能徹底消除體內的余熱,使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶、柑普、黑茶等性溫類茶。雖不至于完全嚴格遵守,但選擇適宜季節的茶喝,對身體健康是會有幫助的。
二. 科學飲茶是關鍵
茶是好東西,喝茶也是個好事情,對身體健康有幫助還能消除精神疲勞,但我們應該注意日常的喝茶習慣,盲目的喝茶會適得其反,茶喝對了,才是良藥。