很多人都喜歡喝茶，在陽光燦爛的日子里，一壺茶，兩三好友，麻將地主，這大概是很多四川人所喜歡的生活吧。但是，你知道嗎？喝茶的講究可不少哦，不但是茶文化的講究，而且還是有喝茶的方式方法和習慣講究，有些甚至會給你造成不利影響，可千萬要記得注意哦！
喝茶的講究
喝茶時間的講究
忌空腹飲茶
空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象，并影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。
飯前不要立即飲茶
很多人覺得飯前喝茶沒啥影響。其實在飯前20分鐘內不適合飲茶，如果飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因為茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
飯后不要立即飲茶
很多人喜歡在飯中和飯后飲茶，覺得能夠促進消化，消除油膩。其實不然，飯中和飯后飲茶，茶中的鞣酸會使食物中的蛋白質凝固成顆粒，這種顆粒難以消化吸收，久而久之會影響身體對各類營養的吸收，容易引起消化不良及某些營養物質的缺乏。
睡前不要飲茶
茶葉中含有咖啡因、茶堿、可可堿等，具有較強的興奮大腦的作用，如果睡前飲茶過多，勢必難于入睡，并增加排尿次數。極大因素影響睡眠質量，還可能導致失眠。如果你想加班或者清醒下那就另當別論！
喝茶
喝茶泡茶的講究
喝茶要淡
茶葉中含有鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應，生成難以溶解的新物質。當人體大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質的結合就會更加活躍，給人體對鐵的吸收帶來障礙，同時鞣酸還能與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，對消化吸收也有一定影響。
不要用滾開水泡茶
大家習慣用滾開水泡茶，其實這也是不對的。泡茶的最佳溫度是80度左右的水，這樣不會破壞茶葉中的維生素等有益成分，而且鞣酸析出含量也少，對鐵質吸收和營養消化方面的影響不是很大。另外用滾開水浸泡的茶還會影響口感和香氣，而且茶色容易發黑，不透亮。因此，應把開水灌入暖瓶放1~2小時后再泡茶，隨泡隨飲。
不同茶葉，不同作用
綠茶抗氧化防輻射，黑茶減肥瘦身，紅茶養胃暖身，花茶提神養氣，不同茶葉制作方法不同，營養成分不同，作用也不同，不可以一概而論。需要按需求、按時令飲用
喝茶的講究
健康喝茶的講究
不要飲隔夜茶
隔夜茶因擱置時間太久，容易受到病源性生物污染，茶水中的復雜成分也易發生變化，飲隔夜茶可導致胃腸疾病。
不要用茶水服藥
有些人尤其是愛喝喝茶的人，會選擇用茶水來送藥，殊不知茶水中的鞣質可與藥物結合而沉淀，會改變藥性，阻礙吸收，影響藥效，所以，服藥應用白開水。
不要用茶解酒
醫學研究表明，酒精對心血管刺激很大，大量液體進入血管，本身就會加重心臟負擔，濃茶同樣具有興奮心臟的作用，又喝酒又飲茶，對心臟來說，無疑是雙重負擔。
忌飲頭道茶
因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應盡快到出后再沖入開水。
喝茶的講究
喝茶人群的講究
兒童不宜喝濃茶。因為茶葉濃度大時，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利于鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶。
身體發燒忌喝茶。茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
肝臟病人忌飲茶。茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織。
神經衰弱慎飲茶。茶葉中的咖啡堿有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午后飲綠茶，晚上不飲茶。
孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，孕婦應少飲或不飲茶。
婦女哺乳期不宜飲濃茶。哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會進入乳汁，小孩吸乳后會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。
潰瘍病患者慎飲茶。茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。
營養不良者忌飲茶。茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。
貧血患者忌飲茶。茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。
喝茶的講究
尿結石患者忌飲茶。尿路結石通常是草酸鈣結石，由于茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。
冠心病患者謹慎喝茶。對于心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發病或加重病情。
老年人不宜飲生茶。所謂生茶是指殺青后不經揉捻而直接烘干的烘青綠茶。老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲后易產生胃痛。
高血壓患者不宜飲濃茶。高血壓患者若飲過多過濃的茶，由于咖啡堿的興奮作用會引發血壓升高，不利于健康。
女性經期不宜喝茶。在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合征。醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張癥幾率高出2、4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
喝茶的講究
喝茶雖然是現在人們生活中的意見很小的事情，也只是人們養生的一種方法，但是要有正確的喝茶方式以及要注意一些相關的東西，要不然不會達到養生的目的，反而會對我們的健康造成一定的危害。希望每位愛喝茶的人都能健康喝茶。
