教你做客家釀豆腐

釀豆腐是安遠大小酒席及傳統(tǒng)節(jié)日里餐桌上必備的一道菜。話不多說，如果你也愛吃，就跟著我一起做起來！

先上一張成品圖

老豆腐切塊，用小勺子挖出中間部分，切記不要掏空。

圖片發(fā)自簡書App

剁餡兒，餡料為瘦肉、蔥、香菇（可加可不加）鹽、味精、紅薯粉少許

圖片發(fā)自簡書App

把餡塞進挖好的豆腐里

圖片發(fā)自簡書App
圖片發(fā)自簡書App
圖片發(fā)自簡書App

做好后，放入鍋中油煎一會兒，兩面煎，煎至表面金黃熟透即可

圖片發(fā)自簡書App

美味的釀豆腐出鍋咯！

最后編輯于 ：
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
平臺聲明：文章內(nèi)容（如有圖片或視頻亦包括在內(nèi)）由作者上傳并發(fā)布，文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點，簡書系信息發(fā)布平臺，僅提供信息存儲服務(wù)。

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容