據(jù)說(shuō)人生有兩大苦惱，一個(gè)是吃什么都會(huì)長(zhǎng)胖，另一個(gè)是怎么吃都長(zhǎng)不胖。那為什么會(huì)這樣呢？好營(yíng)養(yǎng)師為您解讀：

胖子并不是無(wú)緣無(wú)故長(zhǎng)胖的，瘦子也不是無(wú)緣無(wú)故長(zhǎng)不胖的。我們吃下去的所有食物都需要經(jīng)過(guò)腸胃的消化吸收之后才能被人體所利用。如果腸胃的功能出現(xiàn)了問(wèn)題，那么就會(huì)產(chǎn)生胖子和瘦子兩種不同的結(jié)果。所以，能否長(zhǎng)胖的關(guān)鍵在于胃！

由于能量守恒，只要你的攝入量大于消耗量，那么你就會(huì)長(zhǎng)胖，反之就會(huì)變瘦。那么對(duì)人體來(lái)說(shuō)，每天的攝入量，主要就是靠飲食。如果你每天多攝入200大卡的熱量，一年下來(lái)就會(huì)增重近20斤，反之就會(huì)瘦20斤。那么吃多吃少的關(guān)鍵在于哪呢？也在于胃！

如果你的胃容量比較大，那么攝入的食物必然多，攝入的食物多了，那么熱量也一定高。像有些胖子們，明明已經(jīng)吃了很多食物，但還是感覺(jué)沒(méi)吃飽。那是因?yàn)檫@些食物還沒(méi)有把他的胃填滿。那些瘦子們呢？明明自我感覺(jué)已經(jīng)吃了不少東西，但由于他的胃容量比較小，所以實(shí)際上吃的東西并不多。既然吃的東西不多，攝入的熱量也就比較少，所以瘦子很難長(zhǎng)胖！

說(shuō)到這里，大家就要問(wèn)了：為什么胖子和瘦子的胃容量會(huì)相差這么多呢？

對(duì)于胖子來(lái)說(shuō)，由于從小就喜歡多吃。那么吃的東西多，胃容量就會(huì)被慢慢的撐大。胃容量被撐大，那么下一次所吃的食物就要更多才能把胃填滿，才能吃飽。那么吃的食物越多，胃容量也就越大，胃容量越大，吃的食物也就越多。所以胖子攝入的熱量就會(huì)越來(lái)越多，人也越來(lái)越胖。

那么對(duì)于瘦子來(lái)說(shuō)，有可能先天胃發(fā)育不好，或者后天飲食傷到了胃，導(dǎo)致胃容量比較小。所以吃一點(diǎn)點(diǎn)食物就會(huì)覺(jué)得飽。即使隨著年齡的增大，胃容量有所擴(kuò)大，但攝入的熱量依舊不多，所以不至于產(chǎn)生正熱量差，也就長(zhǎng)不胖。

正常人的胃容量為1.5升左右，吃下1.5升的食物就會(huì)感覺(jué)很飽。1.5升什么概念？也就兩瓶啤酒，外加一碗飯菜的量。如果你長(zhǎng)期吃到2.0升以上的食物，那么你一定會(huì)肥胖。

?所以想要減肥或者增重的朋友們，調(diào)理好你的腸胃，非常重要！當(dāng)然除了腸胃之外，也有其他的因素。好營(yíng)養(yǎng)師將在今后的文章進(jìn)行講解，敬請(qǐng)期待。更多營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，盡在好營(yíng)養(yǎng)師網(wǎng)！