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一餐可口的飯
一個溫暖的家

米蘇同學在大家眼里可能一直是一個熱情開朗，溫暖知足的姑娘，但是其實我還是一名很居家的吃貨。應大家要求，把我喜歡吃的，在朋友中口碑也不錯的一些菜品分享給大家。 今天這一味叫做番茄龍利魚柳。

這道菜做起來簡單快捷，可做主菜，也可備選做湯，被小北同學和一眾好伙伴夸贊和喜愛。拍的照片可能有點少，如果看不明白，大家可以私信我哦！

1.龍利魚（天貓超市買的龍利魚柳）自然解凍后切片。

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2.用適量鹽捏幾下，再加少許的胡椒粉，淀粉，料酒拌勻腌制。

注意：淀粉很重要，更鮮嫩，而且如果不放淀粉做出來的菜擱置一會就會分層哦。

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3.番茄頂部切十字，入沸水浸泡一下，去皮切塊。

注意：番茄不去皮也可以吃，炒出來可能會有番茄皮，而且去皮的番茄更容易炒出味道鮮美，色澤亮麗的番茄汁。

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4.油鍋用蔥姜蒜煸香后撈去蔥姜（我不喜歡吃蔥，沒有放），下番茄煸出汁水。

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5.加入高湯或者清水燒開以后轉小火。將魚片輕輕放入鍋內，煮3-5分鐘，煮至魚片發白浮起就好。

6.用鹽、胡椒粉或者雞精調味，放入香菜即可（因為忘記買香菜，放了小白菜，口感也好，有小白菜的清新）。

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過盡千帆，歷盡滄桑，也許有一天有一個美好的姑娘她不想仗劍走天涯了，她說，我想給你做飯呀。希望大家都能遇到美好的人，一起做飯，一起就餐，一起虛度光陰，一起經營一個美滿的家！

一餐溫暖的飯，一個溫暖的家。祝福大家!

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