咖喱雞飯

咖喱雞飯

今年夏天遭遇德國40℃的日子，懶到失去做飯和吃飯的動力。于是，便輪到愉快的一鍋燉上場。

這次是綠咖喱雞飯，里面的花菜味道讓人驚艷，當然，請不要煮太過了，入口即化不是這道菜里花菜需要追求的感覺。一鍋燉里有雞肉、筍瓜、花菜、茄子，別忘記還要加椰奶。再配上泰國香米。在廚房里揮汗如雨，端上桌咖喱的辣味刺激著口中味蕾，再出些汗，只有一個字！爽！

偷懶用了現成的罐頭咖喱醬，又加了一袋咖喱粉。美味在前，可惜家中小娃不能品嘗，只能在一邊吃著他的餃子，看我們大快朵頤。

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