最近“吃貨”這個詞兒挺流行的，不過癮食君并不喜歡它，君也很喜歡吃，對美食上癮，卻不愿意以“貨”自居。因為，我們可以對一切美好的事物上癮，并且花很多功夫去品研它，你在品它，同樣的它也在不斷的塑造著你，等時間檢閱，回首發(fā)現(xiàn)，這一生最好的回憶就隱藏在對美好事物的熱愛里。
對吃上癮，意味著生活會因為吃變得豐富熱鬧起來。比如，你會對食材、做法、火候、食伴、口感等等統(tǒng)統(tǒng)感興趣，當(dāng)有一個志同道合的食伴，和你一起鑒賞一款美食的時候，這種發(fā)自內(nèi)心的共鳴和快樂，妙不可言。還有，當(dāng)美食在你的嘴里發(fā)生反應(yīng)的時候你會發(fā)現(xiàn)，它美好到你腦子里根本就沒有什么詞語可以去形容它，語言在美食面前如此蒼白。那時候就只能在心中體會——這就是“品”。當(dāng)時，你品它帶給你豐富的口感，過后，你品它帶給你饕餮的回憶。
發(fā)現(xiàn)美食、品嘗美食、回味美食，像極了這一生的基本過程，童年的時候，努力去發(fā)現(xiàn)，青年時我們不斷的嘗試，等到坐在太師椅上，我們能做的就是回憶發(fā)現(xiàn)和嘗試的過程，回味著這一輩子曾上癮的一切人和事……
慢慢的，除了吃，癮食君會去研究怎樣做好一道菜，從買菜到做菜，美食和人生的滋味也不斷被呈現(xiàn)出來。同樣的食材，18歲和38歲做出來的口味絕不可能一樣，你和他做出來的口味也絕不一樣，就像你我的人生，在同一個時間的洪荒里，你和我不一樣。只不過，我們一同經(jīng)歷——品酸甜苦辣的一生，品一生的酸甜苦辣。
我們除了愛吃，更愛"吃"帶給我們的閱讀感，無論在哪里吃飯，只要從吃出發(fā)，故事就會由此延展。吃下自己的飯菜，收獲別人的故事。
我堅信，對美食上癮的人，他的人生也一定不會淺白。
