初識杜仲
文/丁茉莉
以前只知道杜仲是一味中藥，如今翻看了一些資料，對杜仲有了初步的認(rèn)知。
杜仲又名膠木，為杜仲科植物，是落葉喬木，被稱為″中國橡膠樹”。杜仲喜歡溫暖濕潤的氣候和陽光充足的環(huán)境，能耐嚴(yán)寒，適應(yīng)性很強(qiáng)，對土壤也沒有嚴(yán)格選擇。杜仲樹的生長速度在幼年期比較緩慢，速生期出現(xiàn)在7—20年。
杜仲是我國的特有樹種，張家界是杜仲之鄉(xiāng)，為世界最大的野生杜仲產(chǎn)地。
杜仲全身都是寶，被喻為″中國神樹”，它的價值主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
(一)藥用
藥用杜仲，即為杜仲樹的干燥樹皮，內(nèi)含膠質(zhì)，折斷拉開有白色細(xì)絲，是我國名貴的滋補(bǔ)藥材。具有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎的傳統(tǒng)功效，現(xiàn)代藥理也證明，杜仲可以平衡血壓，分解膽固醇，恢復(fù)血管彈性，增強(qiáng)人體免疫力等。因此，杜仲被廣泛用于醫(yī)療領(lǐng)域，是國家計劃管理的四種重要藥材之一(麝香，甘草，杜仲，厚樸)。
(二)藥膳
根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)"藥食同源″的理論，杜仲經(jīng)常被用于烹制美食佳肴，合理食用，能強(qiáng)身健體，滋補(bǔ)養(yǎng)生。
(三)杜仲茶
杜仲茶是以初春芽葉為原料，經(jīng)專業(yè)加工而成的一種茶療珍品，具有降壓，降脂，降糖，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨等諸多療效。
小貼士：杜仲茶忌洗茶，因頭泡茶水有效成分更高。
(四)杜仲雄花
杜仲是雌雄雙株的樹，雄花就是杜仲雄樹開的花，它匯集了所有杜仲的精華，可以說杜仲雄花具備植物杜仲所有的保健功效，而且對于強(qiáng)肝，補(bǔ)腎，通便，安眠，降三高的效果更為顯著。
(五)工業(yè)
除木質(zhì)外，杜仲的樹皮，葉，花及果均富含杜仲膠，性能明顯優(yōu)于天然橡膠和合成橡膠。成為航天、軍事、醫(yī)療、電力等領(lǐng)域的重要功能材料。國家已將杜仲列入戰(zhàn)略性新型產(chǎn)業(yè)目錄，具有遠(yuǎn)大的發(fā)展前景。
(六)其它
杜仲還可以泡保健酒。
制作化妝品。
木材則可以為建筑及家居用品提供很好的材料。
隨著人們對杜仲的的深入研究與開發(fā)，相信杜仲產(chǎn)業(yè)會更加興旺發(fā)達(dá)。
附上一首來自新浪博客的一首七律詩
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 詠杜仲
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 黎云昆
? ? ? ? ? ? ? ? 杜仲當(dāng)年親手植，
? ? ? ? ? ? ? ? 東坡作傳擅名時。
? ? ? ? ? ? ? ? 葉形開展滴青翠，
? ? ? ? ? ? ? ? 樹干挺拔立鳳池。
? ? ? ? ? ? ? ? 壯骨強(qiáng)筋釀玉液，
? ? ? ? ? ? ? ? 補(bǔ)肝益腎薦珍滋，
? ? ? ? ? ? ? ? 通身俱是金元寶，
? ? ? ? ? ? ? ? 剩有根須制酒巵。
