說起來澳洲不得不買的特產，除去綿羊油，保健品，UGG之外，TimTam絕對是要排上號的！
到過澳洲的人應該都知道TimTam.那么TimTam是什么呢？
TimTam是一種很暢銷的巧克力餅干。TimTam在澳大利亞的地位等同于美國人的OREO，總之就是最受歡迎的，沒有人不喜歡吃的巧克力餅干。
Arnotts Tim Tam 澳洲經典威化巧克力餅干，澳洲國民巧克力甜點，全球最受歡迎甜點之一。 外裹脆巧克力皮，內夾巧克力泥，味道超正！不算很甜，但是很香，誘惑難擋。拿一塊把對角兩邊各咬開小口，開口一端放入熱飲，在另一端吸飲? ，飲料把夾心融化融合了～美味沒法擋。一杯咖啡、一杯奶茶，帶出無限樂趣！好有食欲
自1964年出現在超市貨架上至今，Tim Tam無疑成為了澳洲最受歡迎的巧克力餅干，其地位大概相當于美國的ORIO，臺灣的義美夾心酥，中國大陸曾幾何時的鈣奶餅干。據稱，制造商Arnott 餅干廠每年能賣掉大約三千五百萬包，相當于將近近四億塊這種外面裹著脆脆巧克力皮，內夾巧克力泥的三層巧克力餅干，合每個澳洲人每天會吃掉1.7包。
喜歡TimTam，絕不僅僅因為它是享譽全球的澳洲第一巧克力餅干品牌，是世界上最難以抗拒的巧克力餅干中的“勞斯萊斯”，是近乎“只溶在口不溶在手”的純巧克力式的魅力口感，更是由于它所帶來的絕非尋常的個性與食欲。
澳洲人還流行一種相當新鮮的吃法：“Tim Tam Slam”，把Tim Tam兩端各咬一小口，再用餅干當吸管，淺淺放入熱咖啡，拿鐵，奶茶中啜吸。熱飲滲入的Tim Tam軟化的很快，所以要趁餅干還沒有解體，趕快放進嘴里整個融化。
Tim Tam共有11種口味，比較經典的有： Tim Tam Original（原味）、Tim Tam ChewyCaramel（焦糖）、Tim Tam Double Coat（雙層巧克力包層）、Tim Tam Dark（經典黑巧克力）。
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