澳洲進行曲 D29: 今早有白粥

早八點邀請坡坡一起吃早飯,想想挺搞笑。怎么還有請人吃早飯的呢?

煮粥的隔層蒸著煙熏腸,攪拌均勻的濕面粉混合細碎芹菜葉和新鮮雞蛋,隨后入煎鍋。面糊遇熱生成的氣泡相繼膨脹又破裂,蛋餅從軟綿到金黃再到松脆,繼而十字切割、出鍋裝盤。

白粥配咸菜,辣醬涂蛋餅,仿佛坐在家里冬日餐桌前,呼嚕嚕一碗下肚,暖呵呵地出門上班。

食物面前,坡坡的對角線構圖拍攝無疑是今日最佳了。再加上“一頓飯換一個 Wi-Fi 密碼”,好像是我們比較賺呢。

太陽出來了,風吹云動、枝搖葉落,裹上大圍巾走在持續降溫的晴朗空氣里,看著滑雪場上下流動的迷彩隊伍,“畏寒”依然是我對冬季最主要形容詞。

Estelle 午餐是方便面,加水泡面再放微波爐叮一叮。牛肉吃五成熟就算了,泡面也能這么整?Estelle 說她喜歡這種中國面條,大包裝便宜又好吃。我很想跟她解釋中國面條可比方便面好吃多了,細面、寬面;拉面、掛面;拌面、熱湯面......等我做足了功課,買到了面條,煮個西紅柿雞蛋清湯面給她時再慢慢說。

最近中國版《深夜食堂》以完全反面教材的形象喚起了大家對中國傳統食物的保衛情感。鐵鍋長勺、大火爐灶必須搭配不斷竄高的火星和汗流浹背的師傅,悶熱夏夜翻滾著雷聲,也炙烤著羊肉串;冒氣兒的啤酒冰鎮冒煙的嗓子,一人獨享一群人的聒噪......胃總是很誠實地告訴我們“家在哪兒”。

三點半收工,回屋做完手的護理后便攤開書來讀。紙質書一直是位隱形的好伙伴,任何壞情緒來襲時,都可以通過觸摸它提醒自己還有更重要的事做。它有力量化解躁動、教人專注,還告訴我“笨鳥先飛,別怕晚”。

夜里十一點了,晚安。

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