“飯前喝湯,健康瘦身;飯后喝湯,越喝越胖”
這是減約小編經(jīng)常聽到的一句減肥名言。確實,在我大中華美食食譜里,油滋滋的湯還真是讓減肥中的胖友們猶豫再三。那么,想瘦又不想放棄喝湯的胖友們該怎么喝湯呢?
在對的時間喝,掌握喝湯的正確方式,營養(yǎng)滋補、減肥美容才會起到效果。
飯前喝湯,就能減肥?
不一定。
如果是一碗熬了幾個小時的豬腳湯,湯面上還浮著一層厚厚的油。。。。。。
每100g湯就122大卡,多喝幾碗就。。。。嗯放心你是最胖的!
想要控制體重,增加飽腹感,減少自己的進食量餐前選的湯最好是口味清淡的蔬菜湯,爽口的同時,也不會增加過多的熱量。
多喝湯少吃飯,就能減肥?
許多胖友單純的認為湯喝飽了,飯就省了,減肥就是這么簡單。
并不是。
1、“濃縮就是精華”——湯中通常匯聚了食物中的脂肪、熱量、鹽分,而高鹽、高脂肪、高熱量,都是導(dǎo)致肥肉的元兇;
2、湯中的營養(yǎng)成分并不能完全代替主食,如果長期喝湯而很少吃飯,造成營養(yǎng)不良,反而易胖。喝湯不可過多,以胃部舒適為主。
湯泡飯,就能減肥?
湯泡飯的熱量雖然不是很高,但米飯會泡軟,不能徹底被嚼爛,反而不好消化,增加了胃的負擔(dān),長期吃則會引發(fā)胃病。
科普了喝湯的誤區(qū),減約小編下面教大家一些【正確喝湯的方法】
喝中式湯
奶油蘑菇湯、羅宋湯等西式湯通常都含有牛奶、芝士、黃油,熱量都是一等一的高,營養(yǎng)價值反而沒有中式湯高。
避免肉類湯渣
雖然吃湯渣可以飽肚,但雞肉、瘦肉等肉類的熱量較高,吃湯渣和只喝湯的卡路里差距可達幾十甚至幾百,因此,湯水最好還是以少肉、多菜、多豆為主,菜湯、豆湯、瓜湯等,都是不會致肥的湯水。
豆湯代替瘦肉
豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白,在煲肉類湯的時候,可以用豆類取代一部分肉作為煲湯的食材,既能保證營養(yǎng),還避免了過高的熱量。若真的要用肉煲湯,可以先將肉過水,把脂肪部分沖干凈,喝湯前也可再以隔油湯壺隔去油分。
喝不同時節(jié)的湯
在特定的時節(jié)吃特定的時令蔬菜,無論口感,還是營養(yǎng),都比反季節(jié)時要好。比如夏天消暑,可以多喝綠豆湯,綠豆富含B族維生素,能彌補出汗時的營養(yǎng)損失,而到了冬天,最適宜喝羊肉湯,可以御寒。
若能避過以上介紹的喝湯雷區(qū),再培養(yǎng)一些正確的喝湯習(xí)慣,越喝越瘦就再也不是難題了~