俗話說：“人比人，氣死人。”這話一點都不假，有些人天生瘦，怎么也吃不胖；而不幸的是，有些人連多喝一涼水都會長肉。

瘦子早上吃，中午吃，下午吃，晚上吃，到了夜里還在吃。最氣人的是吃完后，他站在體重計上，嘴巴里還會嘟囔著怎么又輕了2斤？這簡直叫我們胖子情何以堪。

肥胖的原因有很多種，我總結了一下，大致有這幾種常見的肥胖：

1、遺傳因素

2、生活飲食習慣

3、生理變化，比如青春期發育，女性的懷孕生產

4、疾病，比如內分泌失調

5、藥物，比如激素類藥物

而我，很不幸的是，這五種原因我全部集全了。

年輕時斷斷續續減過好幾次，那個時候精力好，隨便餓上1個月，馬上就減去了10幾斤，非常輕松。但是過了30歲之后，發現年輕時的經驗再也不管用了，新成代謝慢，餓的頭昏眼花都不見體重計上數字減少。

于是，我拋開了以往的認知，重新梳理了知識結構，總結了一套經驗，終于在半年內減去了30斤肥肉。認識我的朋友們都說，我像換了一個人。減肥成功，給我帶來的不僅僅是減去肥肉，更多的是減去自卑，重獲自信。

減肥的大道理，大家都聽說過，經典的6個字“管住嘴，邁開腿”。道理都懂，但是沒有幾個人會做好，原因就是在道理的背后，其實還隱藏著很多具體的實踐技巧，而這些實踐技巧才是把道理落實的關鍵點，下面我逐一來介紹這些實踐技巧。

管住嘴

大部分人對“管住嘴”的認識就是下面這個公式：

管住嘴=節食

其實這種認識是錯的，管住嘴≠節食。管住嘴，需要把控好2個原則。

一、多吃蛋白質，少吃主食

先談談脂肪產生的過程。我們吃下去的食物基本上有三大類：碳水化合物、蛋白質、脂肪，它們都會參與身體的新成代謝過程。按照它們對肥胖從大到小的影響程度為，脂肪＞碳水化合物＞蛋白質。中國人傳統的飲食結構里脂肪比例很少，也很好控制。對于肥胖的影響更多的是碳水化合物，也就是主食，這是很難控制，并且也經常被忽略的。

碳水化合物代謝的最終產物是血糖，血糖可以提供能量，但是多余的血糖會存儲，通過肝臟轉變為身體脂肪存儲起來。

而人體不會存儲蛋白質，多余的蛋白質是通過腎臟由尿排出體外，它不會變成身體脂肪。

所以，管住嘴的第一個目標=高質量的蛋白質和綠色蔬菜盡管吃個夠（無需控制），白米飯改成豆類和雜糧（適量），適當的堅果和水果（減肥期間不吃也沒有關系）。

二、少吃多餐

少吃多餐很多人會進入一個誤區，只記住了多餐，在三頓正餐之間加兩頓餐，卻忘記了少吃。沒有把三頓正餐的量減少。我以前也會犯這種錯誤，聽說多吃水果酸奶好，于是吃飽了早飯，喝一瓶酸奶；吃飽了中飯，吃一個水果。這樣瘦下來才怪呢！

所以，管住嘴的第二個目標=少吃多餐

兩個原則對于上班族該如何堅持呢，具體介紹一下我自己的親身實踐。

1、首先淘寶上先買個克秤（20元左右）；

2、了解原先的飲食結構。

選擇一個雙休日，記錄自己吃下去的食物重量，用克秤稱出來，然后去薄荷網查一下熱量，記到本子上。晚上臨睡前算一下你攝入的熱量，了解你的飲食習慣。

3、改變飲食結構

選擇一個雙休日，按照兩個原則改變飲食結構，再秤，并且計算熱量，不斷調整。

這個過程雖然挺煩的，但是只要兩天就可以了，用克秤是為了讓你有個量化的標準。接下來，你用眼睛看飯菜的分量就可以毛估出你吃下去的食物熱量。

這個適用于減肥目標10斤以上的女生，建議控制熱量1200卡。如果減肥目標10斤以內的女生，不必要用克秤這么精確，飲食結構自己稍微調整一下。

我的食譜：

早餐：煮的原味燕麥+牛奶（總共一碗量）

上午加餐：一個雞蛋+一盒酸奶

中午：各種蔬菜+肉類或魚類+半碗白米飯（如果食堂有玉米或紅薯，就換成它們）

下午加餐：1份水果

晚餐：各種蔬菜+大分量的肉+半碗豆類雜糧粥（肉一定要大分量，這樣不會餓肚子）

需要注意的是，

豆類雜糧粥可以周末一次性做好，分成7小份，放在冰箱冷凍室里。給家人煮飯時，順便把它熱一下。

肉可以選擇雞肉、瘦豬肉、魚、蝦，從經濟角度說，雞胸脯是最好的，價格便宜并且蛋白質含量高，網上有很多做法，可以自己搜索。可以在烤箱烤，可以剁成肉末做丸子湯，可以用錫紙包起來蒸。。。

4、和朋友出去大餐

不用管，該吃的吃，該喝的喝。控制點菜權，多點非油炸類的肉、魚、蝦、不加糖的原榨果汁，盡情的吃喝。

邁開腿

運動難以堅持的原因，一是沒有時間，二是太枯燥。這兩點都是可以避免的。

一、合適的運動時間是清晨

上班族最好的運動時間，其實是清晨，早起半個小時，不收任何干擾，就可以運動。

不建議晚上，因為有時候加班、聚會什么的，會打斷這個計劃。也不能因為減肥，就取消所有的娛樂活動吧。

早上鍛煉一個好處是，空腹減脂的效果特別好，前提是要喝點熱水，做好熱身。

另一個好處是，運動會成癮，前提是每天都做，養成了習慣，如果有一天不做，你就和戒毒的人一樣渾身難受。所以安排在早上可以保證一定會每天都做。

我是每天早上6點半起床鍛煉，鍛煉完了，渾身熱乎乎的騎著電瓶車去上班，那種感覺非常棒。

如果雙休日或節假日，睡個懶覺，沒有運動，那我肯定要白天再補回來，要不然真的渾身不舒服。

二、做什么運動比較合適

這個因人而異的，我最喜歡的是跳各種健美操，最討厭跑步。

減肥的早期，千萬不要沖動買一大堆貴重的物品，比如跑步機、運動服、運動鞋什么的，先用你原來已有的，或者用其他替代品。如果用原先的可以堅持一個月以上，再去買更好的。

我試過的健美操：

鄭多燕小紅帽，作為練習的第一個健美操特別合適。缺點運動量不夠大，一個月之后我就尋找強度更大的slim in 6。

slim in 6，我的最愛，沒有復雜的動作，30斤的效果全依靠它。缺點時間長，需要1個小時。

hiit，我一般是跳繩，50個慢的，100個快的，交替進行15分鐘。缺點是需要場地。

其他的操，我沒有試過。跑步也是比較好的運動，只不過我不喜歡，覺得枯燥。

減肥期間，我還買了一個體重秤，基本上是每天秤，體重是每個月5斤，緩慢勻速下降，雖然偶爾會有半斤或1斤的反彈，但是不影響最后的結果。

有人建議不要天天稱，擔心看到平臺期心里焦慮，我是持反對意見的。每天秤可以更清楚的了解自己的狀況。

因為除了體重秤，我還備有一個皮尺，也是天天量腰圍，大腿圍，臀圍。所以就算有幾天體重沒有下降，但是只要看到皮尺的圍度小了，也是一種激勵。

最后關于零食，那段時間我碰的比較少。如果要吃，也是豆腐干之類的高蛋白零食。

基本上我的減肥歷程就是這樣。

這個社會對于女性的要求實在太多，既要上得了廳堂，又要下得了廚房。平時工作壓力很大，還要留時間帶娃。

我當時減肥的動力之一，就是吃飯時同事開玩笑的說，我現在有點配不上我老公了。還有一個動力是，體檢發現血脂有點偏高。

從減肥這件事情上，我也發現了自己的優點，碰到問題特別愛學習思考，認準一件事情后會堅持到底。

人生就是在跌跌撞撞中一步步慢慢走過來的，任何時候，任何人，任何地點，只要我們不放棄希望，都是可以出現奇跡的。