以人民的名義,說說與酒有關的鬧心事兒

這幾天被大熱的一部劇《人民的名義》刷屏了。聽說有男子醉酒鬧事,都要喊話達康書記。

感謝組織,感謝領導,讓我等吃瓜群眾,看到如此大尺度的官場百態圖。有人說,這部劇是政府大院版《紙牌屋》,也有人說它是天朝版《局內人》。

不管是啥,小編認為《人民的名義》所呈現的是我們最核心的價值觀:“以人為本,一切為人民。”喝酒亦然。

混跡酒圈兒多年的小編,平時接觸了很多喜歡葡萄酒的人民,忍不住趁著熱血,有感而發,以喝酒人民的名義,說說這些年與葡萄酒有關的那些鬧心事兒。

為什么國外喝酒比國內便宜這么多?

有一個法國的朋友告訴我,他們平時就喝 2、3 歐元的葡萄酒,花 10 歐元喝瓶酒,已經相當奢侈了。

人家的超市

而我們的超市,一瓶普通的歐盟餐酒竟然要賣 168 元,竟然還美其名曰“大促”。

假酒做的這么逼真,還能不能愉快地喝酒了?

真酒 vs 假酒

講真,假酒是很多人揮之不去的陰影。聽說糖酒會還有這樣的

我只想簡簡單單喝點葡萄酒,為什么整這么復雜的品酒詞?

品酒就要談顏色、酸度、酒體、香氣、風味、酒精、余味……身為外行人,這些真的聽不懂!

葡萄酒里有香氣我知道,但這些水果都是國外產的,敢問在座的有幾位都吃過的?

黑醋栗、黑加侖、蔓越莓、黑李子、黑莓、覆盆子、接骨木果……

品酒雖然我不太會,但您也不用這么浮夸吧?

有個工程師跟我吐槽,他約女神出來吃飯,點了瓶葡萄酒。這哥們兒平時生活比較簡單,也不擅長跟人接觸,為了在女神面前表現地好一點,他沒有聊工作、聊股票,而是拿起了酒杯,開始炫耀他的品酒水平。在他滔滔不絕了二十分鐘之后,女神突然說她單位有點兒事,不得不離開了。

借這個事,我想說,不管您會不會品酒,請不要過分夸大如何品酒這件事。畢竟大家一起喝葡萄酒,是圖個樂,為了讓生活更美好,同時促進彼此的溝通。

餐酒搭配是吧,吃吃喝喝必是極好的,但為什么都是西餐?我明明長了一個吃中餐的胃啊!

大家都是吃中餐長大的,希望下次能配上我喜歡吃的麻辣香鍋、粉蒸排骨、魚香肉絲、宮保雞丁、香菇滑雞、燒味拼盤、茶油土雞……

好不容易了解了西餐禮儀,西餐菜式,去吃個西餐,酒單又長又復雜,讓人如何下手?如果是請一幫朋友吃西餐,不會點酒,多尷尬?!

喝葡萄酒講究的是情調啊,什么叫“我干了,你隨意”?

所以是要拼酒量的節奏?他以為自己喝的是二鍋頭?

有句話我特別想說出來,好不容易看懂了品種,看懂了產區,發現自己還是讀不懂酒標。

為什么葡萄酒的分級要搞的那么復雜?

為什么葡萄酒等級劃分,在不同的國家差別這么大?法國的 AOC、西班牙的 DO、意大利的 DOCG、美國的 AVA、德國的 QMP……

為什么波爾多是列級莊,勃艮第是特級園,香檳是年份香檳,西班牙的特級珍藏、意大利的 ABBBC……聽到大腦停止思考。

為什么有的葡萄酒那么想不開,非要起一個永遠記不住的名字?

張裕、長城、王朝、拉菲、奔富、龍船、美人魚……這些名字不挺好么?

賣酒起這么復雜的名字,十分好奇有幾個人能記住?

馬西科斯塔經典阿瑪羅尼瓦波利切拉干紅

Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico

杜荷夫奧伯豪塞布魯克雷司令冰白葡萄酒

Weingut Donnhoff Oberhauser Brucke Riesling Eiswein

巴塞曼喬登雷特發雷司令逐粒枯萄精選甜白葡萄酒

Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Trockenbeerenauslese

葡萄酒種類那么多,為什么基本都是波爾多干紅?

相信大部分愛喝葡萄酒的人民都愛嘗鮮,但是再看看葡萄酒專賣店、超市或者不少線上平臺,大部分都是干紅葡萄酒,其中又以波爾多居多。在人民的印象中,葡萄酒就等于紅葡萄酒,葡萄酒就等于波爾多。

事實上,葡萄酒世界,紛繁多彩。例如,喜歡海鮮的人可以嘗試喝些干白葡萄酒,喜歡甜味的人可以去尋找,冰酒、貴腐酒等……適合自己的才是最好的。

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