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簡單的說，細胞是人體組織的最小組織單位，細胞內含有有機物和無機物兩大類。有機物主要有蛋白質、酯類、糖類、核酸、維生素等。無機物包括水和無機鹽。正常情況下細胞不斷代謝更新，以保持人體生命活力。但是也會隨著年齡增長或體弱多病而發生代謝紊亂，基因突變。人的生存離不開能量。健康的人都有細胞自噬能力，就是在能量供應不足時，細胞內好的物質能將壞的物質吃掉，轉變為能量維持健康和生命。因此，有點毛病通常都可以自愈。生病時，幫助身體自愈的做法不是一個勁地補，而是要休息，少食或者斷食。動物都是這樣做的，生病的時候趴下不動，也不吃東西，就是這個道理。而體弱或者年邁的人，體質下滑，細胞自噬能力減弱，所以就容易生病。當身體繼續衰弱下去，自噬能力喪失了，如同兩軍對壘，細胞中好的物質反被壞的物質吃掉，發生基因突變。因從，要保持身體健康就要搞好預防。這就是細胞自噬的兩重性。
五盛緣20161111
