有個朋友問我，有機茶園是一個稀缺存在，還是一種普遍現象？為什么會這樣問，她說因為她家人很注重身體健康，所以買茶也只買有機的。我大膽猜了下她說的是哪家賣茶的，果然。我告訴她，有機茶園很常見。這句話引發了后面一連串的問題，這家茶葉可靠嗎，品質怎樣，農殘是怎么回事，喝茶對身體有好處嗎....諸如此類。其他問題或許略知一二，但是誰家的茶葉好不好，很難回答。
沒喝過，我如實說，曾經和這家店主有過小接觸，體驗一般，所以茶就懶得喝了。朋友聽了，略帶失望。
問了幾個做茶的朋友，聽過沒喝過，又和幾個媒體人聊起這家茶，勝在營銷。品質這種事，真要從健康角度來說，不折騰幾個實驗室做標配高配檢測，怕是不能輕易定論了。好在是茶，自帶健康屬性，搭了個順風車。
王小波說，一個人寫自己不懂得的事就容易寫得很浪漫。對一個做茶的人來說，懂行，文字不過是錦上添花，寫不出來也不怕賣不出去。而對于茶葉邊緣的人，浪漫的文字是第一印象，無法細究的詞藻是華麗的外衣，直擊消費心理的標簽是高明的營銷，買單的人，是你。
這樣挺好，各取所需。
都說今年新茶貴，稍好一點的在300-400元/兩，差一點的依次遞減，當然也有高于這個價的，或許更好。貴有貴的道理，雨水光照人工產量都是制約因素，換句話說，成本在那擺著，就算薄利多銷也不會太低價出售，更何況茶葉的利潤也不薄。但貴賤厚薄都是相對出現的，對比是一切不幸福的根源。
那上哪買茶？找信得過的人。
茶城車水馬龍的集市不說，連街邊和彎彎繞繞的胡同里都隱藏著一個個茶葉店，好幾次從門前走過瞟見店里客人稀稀松松，它們盈利嗎？當然。小圈子玩耍，很容易承包了某個家庭一年的茶，張家介紹李家，李家再推薦給王家；又或是拿下了一兩個小公司的辦公用茶。口碑好，價格公道，信得過，其他的不在話下。
熟人買賣，你賣給他多少錢，都會覺得了你掙了他的錢。這種心態是人之常情，茶葉上更是明顯。說個深有體會的事，上前年幫一個朋友買烏龍茶，心想朋友平時是愛養花草魚鳥的人，蠻注重生活品質，于是專門托人在福建尋了一款黃玫瑰，口感和香氣都極佳，寄出后一直沒反饋，我也不便追問。隔了一年，朋友又托買茶，特意囑咐要品質好的，上次的黃玫瑰有香精。我嚇得不輕，一般人如果能喝出香精成分，茶葉品質是很差了。再進一步問，朋友說茶會有玫瑰香，似淡非淡，定是放香精了。我聽了沒說話，有一點心塞。
茶葉市場亂，有一定原由。拋開宏觀調控不談，人和人之間信任的漏洞提供了渾水摸魚的溫床。成本、時間、運輸在熟人眼里慢慢變得不值錢，盡管它確實值錢，且在陌生人那得到了應有的體現。北島有句話是這樣說的，其實我們都生活在誤解中，只是有人不在乎這種誤解罷了。
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公眾號主人： 80后茶學專業的女碩士，原創干貨，科普為主，混跡茶圈十來年，能喝。
