? ? ? 夏天真實的味道,要經歷過梅雨季節,悶熱的三伏天會隨之而來,溫度的上升讓身體的每寸汗腺都打開,汗水在不知不覺中跑出,所謂“小暑”一到,等三侯。解暑清涼之食,則是化解身體濕熱的必備之物。來一份冰涼的雪糕,驅散體表的高溫,留下清涼的滋味,甜蜜一整個夏天。
? ? ? 今夏遇見“大白兔雪糕”無形中讓我眼前一亮,它有什么特別嗎。要說起“大白兔”是專門生產奶糖的國字號老牌食品,一直廣受人們的追捧和喜愛,遠近聞名銷往世界。而今大白兔雪糕上市不久,還是一件新潮產品。
作為國民化品牌的象征,也是多數人兒時記憶中的寶藏
? ? ? 大白兔奶糖,是“國民奶糖”的代表。大多數中國人都還清晰記得,一張小小的紅藍白三色糖紙上,印著的是只大白兔,里面是包裹著糖衣的奶糖。即使是不愛吃糖的人,恐怕也不會忘記“大白兔奶糖”的存在。在那時吃剩的糖紙也不曾丟棄,做成小紙人,也成為孩子們游戲里的樂趣。
? ? “大白兔”不知是多少代國人童年幸福的回憶。它誕生于1959年——中華人民共和國建國十周年,當年,“大白兔”奶糖也成為建國十周年的獻禮產品。這一年是特殊時期,三年自然災害的開始,在物質匱乏的年代里,它顯得格外珍貴,也是無數60后、70后兒時最美好的記憶。大白兔作為中國最知名最受人們喜愛的糖果,陪伴了無數人度過了他們的童年——最初人們因其香醇的奶味與簡單好記名字而記住它。
? ? ? ?隨著大白兔緊跟著時代,讓孩子吃大白兔是不可或缺的事。大白兔奶糖不僅是中國的品牌,而且產品更是遠銷海外40多國家及地區,成為國際市場上經久不衰的大眾寵兒。在許多經典的電視劇和電影里都出現了大白兔的身影,如:電影《三峽好人》、《生死羅布泊》、《鋼鐵年代》、《山楂樹之戀》、《同桌的你》等國內眾多影視劇里。
? ? ? 由此可見,作為國內老品牌的大白兔奶糖可以說是國人心中的“國民奶糖”,一顆小小的奶糖,包裹著許多人童年的記憶,品味對幸福生活的熱愛與對未來的美好的期盼。
? ? ? 所以,大白兔雪糕的到來,呼喚起大家對兒時回憶的共鳴,我也對眼前這個雪糕產生了濃濃的情意。
有好的東西勢必會被模仿
? ? ? 當一樣好東西的存在,問它能帶來什么,給你不盡的向往,有著向往必然會去苦苦追尋,尋找不到會自求。
? ? ? 有關市場上流行過多款“大白兔風味冰淇淋”,更有鐘愛大白兔奶糖的消費者自制大白兔冰淇淋,甚至在國外也有大白兔風味冰淇淋出現過。可見大白兔在人們心中的地位是多么的重要。
? ? ? 一直以來擁有大白兔品牌的冠生園卻沒有推出雪糕這一單品,也許是沒有找到合適的契機吧。
? ? ??此次光明乳業攜手冠生園推出的大白兔雪糕可謂是第一款“官方出品、血統純正 ”的大白兔奶糖風味冰品。你將會看到一個放大到十倍的大白兔奶糖,并且大白兔雪糕只會在上海和武漢兩地最先發售。
? ? ? 光明大白兔雪糕,保留經典醇香大白兔的“奶味”再加上冰爽口感,一經上市,便引來眾人的熱烈歡迎,成為冷飲界爆紅冰品。冰紛奶趣伴隨著兒時的記憶,一口一個冰糯滋味,讓你今夏過足歡樂的好時光。
老品牌活化讓期望沒有成為一種等待
? ? ? 從1959年至今,大白兔奶糖已經成功的打動了幾代國人的心,并且經久不衰。我想除了品牌自身的完備以外,也注重了產品的質量與管理。沒有因為時間的推移,而減少對工藝技術的要求。相反,在市場改變的同時也及時扭轉方向,更新配方及包裝,產品的單一到拓展新品種類。一步步的努力,才得以穩固在市場的地位。
? ? ? 光明乳業和冠生園的攜手之作,創立大白兔雪糕這一新品。不僅僅以地域優勢作為有利資源的合作,兩者都是本土老品牌歷史悠久,在老百姓心目中信得過,在大眾消費市場受眾主體比較廣。
? ? ? 跨界創新+品牌效應,這種1+1的模式,能帶動有效的市場資源,節省企業在廣告投放量的資金。這種策略機制充分提高企業積極性,在市場和競爭環境的變化中,不斷地尋找市場中的空隙作為目標。
大白兔雪糕會是一種快消品嗎
? ? ? 冰品是當季最佳享用的時令食品,也是快消品。那么換言之夏季過完,它的熱銷度就會直線下降,最終不見往日火爆的勢頭。如果說快消品是注重顏值、價格、便利性、群體性,那么用戶的忠誠度未必會很高,因為用戶很容易會被同類的產品轉換而帶走。
? ? ? 當然食品有區別于其它類型的快消品,用時間和口碑的沉淀,人們的選擇是不會輕易的改變。因為有了信任,才會忠誠。
? ? ? 還記得東北大板,2013年誕生,一年以后一夜爆紅的東北大板瞬間火爆北京、天津、上海、杭州等地。很多人為了吃它也不是擇季節,除了夏季消暑解渴,同樣也是休閑食品,也一直廣受人們的喜愛。
? ? ? 快消品市場競爭雖大,如果保持產品的新鮮度,實時洞悉市場走向改變思維方式,那樣才能長期在市場上站住腳跟不會跌倒。
? ? ? 大白兔雪糕雖然是快消品,受時令性的影響,但是它的定位與品質已經讓它不在是普通的一件商品,它用美好的回憶作紐帶,不會因溫度而停下它的腳步。
新的指引帶來新的方向
? ? ? 有人說過:市場經濟是個經濟運行載體,具有效率和活力。這話分析的確有道理。
? ? ? 中國社會經濟的發展與市場經濟密不可分。市場的動向,除了外部國際關系、大宗商品交易等影響;內部則依賴于“供”與“求”兩者關系,兩者本來就互依互存。作為生產者會根據消費者的習慣和需求,打造他們所需要的商品。那么要想在同類型產品競爭下取得成功,需要利用合理的商業模式來持穩大局。
? ? ? 如今,時代的變遷、消費行為的改變、科技領域的創新,市場也是不斷變換。隨著新興領域的逐步發展,使得傳統行業經濟面臨新形勢下的機遇與挑戰。好的商業模式的設定,是為了更好的搶占市場先機,創造更大的商業價值,顯得極為重要。
? ? ? 當前依托創新型思維的方式,如:電商營銷、直播帶貨、跨界合作等多種經濟模式實現了市場消費增速、增長。起到緩解在下行經濟的企業壓力。這種新思維的轉變,能更快速找到目標群體,讓商品得以精準脫銷。
? ? ? 與此同時消費者都會有著不一樣的標簽,找準他們屬于哪類標簽是明確思維的關鍵。這樣針對性去做營銷推廣會“事半功倍”。有道是“人以類聚,物以群分”。找準了幾代人的回憶,緊密用戶與品牌情結,將收獲到新一代的目光。