喝興商磚茶,加點(diǎn)歷史更有味道!


“興商”誕生于羊樓洞

1936年《史地社會(huì)論文摘要月刊》 [第2卷,第5期]陳啟華著作的《湖北羊樓洞區(qū)之茶業(yè)》記載:“羊樓洞之有茶號(hào),遠(yuǎn)在百二十余年。……光緒初年始設(shè)廠壓磚,此后以茶葉銷(xiāo)路甚廣,俄國(guó)遂招人包辦。其時(shí)承包者多為粵商,所以稱(chēng)為洋莊茶廠。最盛時(shí)在光緒末年,共有惠昌、新泰、順豐、阜昌、興商等五家”。

上面這段文字所透露的信息是:光緒末年之前,羊樓洞就有興商洋莊茶廠。應(yīng)該說(shuō)羊樓洞很早就有興商茶號(hào),然后有興商洋莊茶廠,最后演變?yōu)闈h口興商茶磚公司。

1906年廣東商人、買(mǎi)辦唐朗山將“興商”搬遷到漢口玉帶門(mén),先設(shè)立漢口茶磚有限公司,然后興建興商磚茶廠,但興商磚茶公司仍然“采辦湖北羊樓洞之茶為原料”。民國(guó)時(shí)期茶檢驗(yàn)專(zhuān)家戴嘯洲在1933年《檢驗(yàn)?zāi)昕穂第2期]上刊登的《漢口之茶磚制造業(yè)》一文中記載:“興商茶磚公司……磚茶原料,至于青磚,大率為鄂省羊樓洞產(chǎn)之粗老青茶。”

李慶南撰寫(xiě)的《清末最后三任湖廣總督小傳》發(fā)表在2014年第8期武《漢文史資料》上,文中記載:“趙爾巽(湖廣總督)任內(nèi),興商磚茶廠、兆豐機(jī)器碾米公司、順豐榨油廠、鼎升恒榨油廠、允豐榨油廠、亞獻(xiàn)公司化學(xué)廠等一批民營(yíng)工廠投產(chǎn)。”

1982年《歷史研究》第1期上皮明庥撰寫(xiě)的《武昌首義中的武漢商會(huì)和商團(tuán)》記載:“一八九六年興建采用近代機(jī)器的興商磚茶廠、美盛榨油廠,前者雇工達(dá)七百人。武漢近代民族工業(yè)從此肇始。”很多資料顯示,漢口興商磚茶廠是1906年開(kāi)始興建的。1896年,漢口究竟有沒(méi)興商磚茶廠,這個(gè)值得商榷。當(dāng)時(shí),有一些文字記載確實(shí)存在誤區(qū),那就是誤將離漢口較近羊樓洞茶區(qū)通通納入了漢口范疇。

至于“興商”茶號(hào)究竟誕生于哪一年,按陳啟華著《湖北羊樓洞區(qū)之茶業(yè)》中的說(shuō)法“遠(yuǎn)在百二十余年”,即1816年之前。1917年《安徽實(shí)業(yè)雜志》 [續(xù)刊第6期]《漢口茶商答復(fù)俄員之詳情》中記載:“若言磚茶廠向設(shè)于羊樓洞、聶家市、咸寧等處,漢口則有興商公司開(kāi)辦六十余年之久”。按照這個(gè)文史資料推算,“興商”至少創(chuàng)辦于1856年。

清末興商磚茶廠舊照片

首屈一指的民族制茶工業(yè)

興商茶磚有限公司興建的興商磚茶廠,曾被有關(guān)媒體列入了“近代中國(guó)之最”,即“國(guó)人投資興建的武漢乃至全國(guó)最大茶廠”。

對(duì)于興商公司的相關(guān)情況,1915年《中華實(shí)業(yè)界》[第2卷,第6期]上由陶企農(nóng)撰寫(xiě)的《調(diào)查皖蘇浙鄂茶務(wù)》有比較詳細(xì)介紹:“漢口茶業(yè)有六幫……,茶棧除山西幫長(zhǎng)盛川、湖北幫彝興棧及廣東幫之興商公司三家常年開(kāi)設(shè)外,其余則春來(lái)秋去。興商公司則專(zhuān)制茶磚,銷(xiāo)俄國(guó)及蒙古。磚茶尚有三種,一老茶磚,一小茶磚,一米茶磚,純用機(jī)器制造。該公司成本為二十二萬(wàn),常年經(jīng)費(fèi)一萬(wàn)二千,機(jī)器三部,采辦湖北羊樓洞之茶為原料,不足則以各山之茶輔之,廠中規(guī)模甚大,自來(lái)水、電燈機(jī)均自開(kāi)。開(kāi)關(guān)機(jī)一部用工三百,用煤十噸。若三部齊開(kāi),只需人工七百,煤十四噸,愈多則愈合算。老磚每箱四十五塊,值銀十四、五兩,小磚及米磚每箱八十塊,值銀十六兩。磚之優(yōu)劣,以頭之兩三分等差。裝箱時(shí)以粗細(xì)紙包二層,置篾箱中,以篾箍筋,售與俄人及蒙古。俄復(fù)以此運(yùn)至他處,每箱可獲利三十兩左右云。該公司開(kāi)辦五年,始而年不見(jiàn)發(fā)達(dá)。近來(lái)銷(xiāo)至六十萬(wàn)箱,較前雖勝,亦不甚獲利”。

作為一家大企業(yè),興商公司不管從原料、銷(xiāo)路、還是技術(shù)工人福利待遇,比其它茶公司要顯勝一籌。1929年 《商業(yè)月報(bào)》[第9卷 第4期]上的《漢口國(guó)貨工廠之最近調(diào)查》也透露一些重要信息:一是公司性質(zhì)為私人合資,資本國(guó)幣五十萬(wàn)元;二是原料,紅綠茶葉(湘鄂購(gòu)進(jìn));三是銷(xiāo)路,東西各國(guó);四是工人數(shù)目,有技術(shù)男工二百人;五是工人福利待遇,每人月支六十元,免費(fèi)享受浴室、食堂、更衣室、廁所,提供自來(lái)水、醫(yī)藥,負(fù)傷酌給調(diào)養(yǎng)費(fèi),死亡撫恤三十元。

興商公司自成立開(kāi)始,就具有很強(qiáng)的民族性。1982年《歷史研究》第1期上皮明庥撰寫(xiě)的《武昌首義中的武漢商會(huì)和商團(tuán)》記載:“辛亥革命前夕,興商磚茶公司、商辦機(jī)器焙茶公司成為敢于向外資展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)的外向性茶企業(yè)”。在民國(guó)12年興商公司頒發(fā)的股票證中明示:“本公司股東以本國(guó)人為限,倘有抵押或轉(zhuǎn)售與,非本國(guó)人者,其股票息折作廢”。

作為一家國(guó)人投資茶企業(yè),興商公司在具體經(jīng)營(yíng)上,卻選擇與外商洋行合作,并將磚茶銷(xiāo)到東西各國(guó)(特別是俄國(guó))。1925年《銀行雜志》[第2卷,第12期]上得《漢口之茶磚業(yè)(既明)》,以三分之二篇幅介紹了興商公司的經(jīng)營(yíng)情況:“漢口設(shè)廠制造者有興商、阜昌、順豐、新泰四家,興商為粵人所經(jīng)營(yíng)。興商有機(jī)器四架,現(xiàn)在僅開(kāi)一架,不開(kāi)夜工,需工人一百余名,每天出茶磚一百箱。如全體日夜開(kāi)工,則可容工人一千余名。興商茶磚廠,為粵商組織,廠外并掛有英商協(xié)和洋行招牌。凡興商所出之貨皆由協(xié)和包銷(xiāo),協(xié)和所有生意,亦專(zhuān)由興商包做,但協(xié)和銷(xiāo)路依然專(zhuān)恃俄國(guó),俄國(guó)無(wú)市,雙方合同未能履行,惟由興商自做國(guó)內(nèi)蒙古及西邊一帶生意”。

據(jù)陶德臣《簡(jiǎn)析中國(guó)三大磚茶中心》載:“興商公司產(chǎn)品比較優(yōu)良,開(kāi)初頗能獲利,該公司產(chǎn)老青磚、小茶磚(小京磚)、米磚三種,銷(xiāo)往堪察加、海參崴的是A.K牌。公司在海參崴有一處棧房,可裝兩三千件積存磚茶,如不夠用,則存于西南山官介棧房,另出棧費(fèi)。”

據(jù)《茶業(yè)通史》記載:“十月革命后,俄商停業(yè)。山西茶商維持邊銷(xiāo)。1925年,蘇聯(lián)在漢口成立協(xié)商會(huì),在羊樓洞委托華商興商茶號(hào)收購(gòu)老青茶,在漢口設(shè)廠壓造,產(chǎn)量回升至30余萬(wàn)箱”。

1925年 《銀行月刊》[第5卷,第7期]《中國(guó)茶業(yè)之研究(趙競(jìng)南)》記載:“我國(guó)磚茶之制造,以俄人所經(jīng)營(yíng)者為主,設(shè)在漢口磚茶工場(chǎng),本國(guó)人經(jīng)營(yíng)者僅一所(興商磚茶廠)”。

1934年《國(guó)際貿(mào)易導(dǎo)報(bào)》上戴嘯洲撰寫(xiě)的《漢口之茶業(yè)》記載:“漢口共有阜昌、順豐、新泰、興商磚茶廠四家,其中惟興商一家乃粵人設(shè)立,余皆俄國(guó)自辦。興商資本六十萬(wàn)兩,機(jī)器四架,每年產(chǎn)額一萬(wàn)六千箱,日可制造一百二三十箱”。戴嘯洲在此前1933年《檢驗(yàn)?zāi)昕?[第2期]《漢口之茶磚制造業(yè)》中也提到興商公司的一些經(jīng)營(yíng)情況:“我國(guó)鉅商黃唐諸氏,集資九十萬(wàn)元,組織興商茶磚公司,自建廠于漢埠市西之硚口,規(guī)模亦甚宏大,堪與外商抗衡。在蘇俄革命俄商停業(yè)之際,該廠乘機(jī)銳意經(jīng)營(yíng),在此數(shù)年間,獲利頗豐。民十八中俄絕交,銷(xiāo)路頓絕,幾無(wú)營(yíng)業(yè)之可能,有之亦不過(guò)代客制造一些包貨而已,良可慨也”。

在與俄商打交道過(guò)中,興商公司以華人主導(dǎo)方向,與俄商、英商既保持合作、又不妥協(xié)。1930《工商公報(bào)》[第28期]上一則由民國(guó)工商部部長(zhǎng)孔祥熙簽署的公文,就提到一宗與俄商交易過(guò)程中納稅違約的公案《令漢口市商會(huì)準(zhǔn)財(cái)政部咨復(fù)興商茶磚公司呈俄商未遵章繳納出口半稅一案已令催湖北省財(cái)政廳辦理令仰知照由》:“為令知事前據(jù)呈為興商茶磚公司以俄商未遵章繳納出口半稅請(qǐng)鑒核一案,當(dāng)經(jīng)據(jù)情咨請(qǐng)財(cái)政部核辦并批示在案,茲準(zhǔn)財(cái)政部復(fù)開(kāi)查此案,前據(jù)該商會(huì)呈同前情到部,業(yè)經(jīng)令行湖北省財(cái)政廳查核辦理,具復(fù)察奪在案,準(zhǔn)咨前因,應(yīng)由本部催該廳迅予倂案辦理具報(bào),再憑核轉(zhuǎn)除令行外相應(yīng)復(fù)請(qǐng)查照等因準(zhǔn)此合行,令仰知照此令。中華民國(guó)十九年九月九日”。

興商公司設(shè)在俄羅斯的磚茶倉(cāng)庫(kù)

多次榮獲國(guó)際國(guó)內(nèi)博覽會(huì)大獎(jiǎng)

興商公司出品的茶磚,多次在國(guó)內(nèi)各類(lèi)賽會(huì)(博覽會(huì))中獲得大獎(jiǎng),部分內(nèi)容,筆者在《榮獲博覽會(huì)大獎(jiǎng)的赤壁磚茶》中已有記述。

1909年的武漢勸業(yè)博覽會(huì)上,興商公司的茶磚獲得一等獎(jiǎng)。在1910年的南洋博覽會(huì)上,湖北館陳列的主要特色產(chǎn)品也是興商公司之磚茶。興商公司的茶末磚(米磚茶)榮獲“奏獎(jiǎng)”(一等獎(jiǎng))。

清末浙江黃巖詩(shī)人王漱巖在南洋博覽會(huì)詩(shī)興大發(fā),寫(xiě)了很多贊文,其中就寫(xiě)了一首《酒餅茶磚》:龍江酒餅端宜頌,漢水茶磚待補(bǔ)經(jīng)。陸羽不來(lái)中散去,六朝山色為誰(shuí)青。在這首詩(shī)的注釋中就清楚標(biāo)明:“廣東龍江之酒餅制法,以酒和曲成之,屢浸屢曬,飲時(shí)開(kāi)水沖散,味如常酒,以便于行遠(yuǎn)。湖北興商公司之茶末磚制法,焙葉研末,入范成磚,能久藏不變色味。”

《夏口縣志?實(shí)業(yè)志》,也記錄了漢口的民族工商業(yè)參加2015年巴拿馬博覽會(huì)的獲獎(jiǎng)的情況:“得到‘一等赤金牌獎(jiǎng)’者有四家,是美粹學(xué)社的繡字、彩霞公司的繡畫(huà)、肇興公司的新式綢緞和興商公司的茶磚”。

1929年的西湖博覽會(huì)上,湖北參展及獲獎(jiǎng)商品雖然不是很多,但久為盛名的興商公司茶磚還是獲得了一等獎(jiǎng)。

1936年南京秋季國(guó)貨展覽會(huì)上,大名鼎鼎的漢口興商茶磚廠的茶磚與冠生園罐頭和糖果、洞庭碧螺春茶葉一同陳列在展館第三、四兩室,琳瑯滿(mǎn)目,目不暇接。

清末民初的興商老磚茶
民國(guó)興商股票


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