南京大牌檔始創于1994年,是南京人展示獨特菜系的古典飯店品牌,在秉承原新街口南京大排檔之濃郁民俗風格基礎之上,又有創新和升華,數百種民廚小食,田園時蔬,家常烹煮,口味地道。
首先看看餐廳的裝修風格
圖片發自簡書App
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淳樸古典風格.明亮的燈籠,老式的板凳和桌椅加上說相聲的臺子,讓來的顧客不僅享受美味而且還能聽到經典的膾炙人口的相聲,服務員打扮的很復古,還是很有特色的!
然后再來看看店里的招牌菜
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甜品:古法糖芋苗
芋仔香甜軟糯配上濃稠的甜湯,再加上濃濃的桂花味,甜而不膩,香甜可口。
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天王烤鴨包
雖然不知道為啥是天王,但卻實于普通的湯包有所不同的,里面的烤鴨肉鮮嫩爽口,湯汁也不油膩,不愧是本店獨創,不得不償了。
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選用小龍蝦黃與嫩豆腐烹制而成,入口鮮香四溢,入口即化,很適合老人和小孩的一道菜。
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老牌陽春面
看起來就像一碗醬油泡面,吃起來了卻實有很濃的醬油味,但是面條韌糯滑爽,面湯真的是清淡又鮮美,并不是單單的醬油味喲!我不僅把面吃了,還喝了很多面湯…
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金牌蜜汁藕
味道:甜 ? ? ? 藕和糯米都蒸的很軟,不過是道涼菜喲
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薄餅牛肉松
酸豇豆爆炒牛肉,味道偏甜符合江浙菜的口味。 ? ? ? 吃法:用薄餅將酸豇豆和牛肉包起來吃
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牛腩粉絲砂鍋
牛腩燉的很軟,和粉絲搭配,不錯。
總結:店里還是很有南京氛圍的,菜品口味比較符合江浙一帶的味道,喜歡江浙菜但沒時間去江浙的朋友們可以去品嘗品嘗一下這家店呦!