? ? ? ? 大家都喜歡在做菜時放一些生姜來提味，服用生姜還有很多好處，今天說給大家聽。
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? ? ? ? 生姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖，興奮，發汗，止嘔等作用。適用于外感風寒，頭痛，痰飲，咳嗽，胃寒嘔吐。生姜還具有解毒殺菌的作用。生姜中的辛辣素進入人體后，能產生一種抗氧化酶，能對付自由基，比維生素E還要強，所以，吃姜能抗衰老，抗癌。
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? ? ? ? 生姜還可以防脫發，生發。用生姜萃取液或者直接用生姜涂抹頭皮，能促進頭皮新陳代謝，活化毛囊組織，有效防止脫發，白發，刺激新發生長。
? ? ? ? ? 民間流傳著吃姜的時辰說法，是很有道理的“早吃姜，勝參湯；午吃姜，癆病戕；晚吃姜，勝砒霜”。所以過了中午就不要吃姜了！
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