廚房的油煙機正大口大口吞著油煙……我沉浸于一個煮婦日常的中午,操持紅綠搭配,葷素相宜的熱氣騰騰~
努力從烹小鮮與治大國的關聯中,剝離一味不市井的精神動機,這是不陷入疲憊應付的生活的永動機。(從繁瑣中抽離出意義,這是哲學對于普通人的價值,突然想起梁文道在講沈復的《浮生6記》時說的關于哲學的話)。
世上每一件事都非孤立存在,這一頓也不只是和當時的胃有關,紅燒魚只是一個菜名,做法卻很難千篇一律~做菜的時候,若只想著果腹,自然這就是把魚從生到熟的過程而已,不免就是匆匆扒拉著從碗到胃的物理流轉的過程~而吃飯人從紅燒魚回味到兒時的某個時段,再講起一段段過往趣事才是一道菜,一頓飯的大滋味~