消費升級的背后

現(xiàn)在的消費者再也不是從價格、數(shù)量、新品、商標和炫耀的程度上去選擇消費,而是更關(guān)注買什么、在哪里買和為什么要買。

有人發(fā)布2018消費5大趨勢:

1、兩線買(45%的人會通過折扣網(wǎng)站去選擇產(chǎn)品,他們認為花錢省時間是值得的)

2、購物社交化(87%的人愿意分享購物體驗,55%的人愿意分享社交應(yīng)用購物經(jīng)歷)

3、注重體驗感(55%的受訪者買的不僅是商品更是體驗,比如參與性的購物,64%的人覺得有參與感更能買到自己喜歡的產(chǎn)品,53%的人會因為好的體驗喜歡上商家或者品牌)

4、健身消費(很多健身達人和健身圈在運動消費的預算都不低)

5、擁抱價值經(jīng)濟(一半的消費者買完商品后很少使用,超過6成的人使用二手交易平臺,越來越多的人希望商品更有價值和合理,比如共享)

從以上趨勢也不難看出餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)變

1、不論從裝修還是點餐環(huán)節(jié)工作流程都進行了全面升級,更加注重場景和社交體驗的打造,比如胡桃里、鴨哺鴨哺、外婆家、盒馬鮮生、小象生鮮。

2、為了保持與顧客的互動增加客戶粘性,有了更多的親子手工餐,比如西貝親子活動、麥當勞的兒童活動。

3、顧客喜歡平臺分享的各種曬,催生了抖音、快手的迅速發(fā)展。

4、共享單車、辦公、美食、紙巾,更能把商品合理利用最大化。

提問:夏天來了,如何將下圖糯米糍的雪糕與顧客產(chǎn)生粘性,讓送變得更有創(chuàng)意和價值?

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