中國人的傳統飲料，很多是由藥方演變而來，體現了藥食同源的中華特色。

六荷茶——以清荷為君藥的傳統方，是其中的一個經典。它健脾益胃，調肝利膽、清暑利濕。能治療各種疾病，又特別適合日常保健。

夏天為什么要喝六荷茶？

六荷茶清熱退火嗎？其實它并不寒涼，而是清補的。

·清補：清虛熱、補陰虛，防止暑熱傷身·

止汗：防止出汗過多傷氣。

·健胃：調理暑熱造成的食欲不振、消化不良。

天熱，人體出汗多容易傷陰。傷陰之后容易引起虛熱。比如睡覺出汗，手腳心發熱，心里煩熱，這樣的熱就是虛熱。

清利濕熱、消炎止痛：

如臉上出痘皆因上火而致。

再如尿路感染：小便渾黃，排尿的時候感覺又澀又痛，有些地方也會把這個叫做“小腸火”。中醫認為這是濕熱下行到小腸、尿路引起的。六荷茶能幫助我們把體內的濕熱從內部排出，達到去火消炎的目的。

從周朝天子飲宴中的良品，到唐宋的良方，六荷茶亦食亦藥，看似平常，但是屢屢在治病時收到奇效，傳承千年不衰。六荷茶微甜可口，是大眾普通喜愛的口味，而它的保健作用也同樣的大眾普遍適用，尤其適用于夏秋冬三季。

清宮中，帝后日常離不開這一碗保健品。后來傳入民間，變成記憶中不可或缺的風味。

所以夏天合家老小喝六荷茶，是中國人一個很好的傳統養生習慣。

六荷茶不僅好喝，而且屢屢在治病時收到奇效，因此成為傳承千年不衰的國民飲料。