01
電影里說人如果沒有夢想和一條咸魚有什么差別,而我的夢想,是想做一個優秀的HR經理,結果現在卻在菜場里面賣魚,人生果然是不可預料的。說起來養魚販魚確實是咱家祖傳的手藝,我爺爺年輕的時候就承包了一個魚塘,到了70多歲還踩著三輪車在到處賣魚,而到了我老爸這兒呢,走技術化路線,他專門去學了水產養殖專業,所以我老媽做的魚丸,是這一帶最好吃的,每年都會有婆婆上門來拿一包給小孩子吃。老媽每年初做一大盆,可以從初一吃到十五。
我是很愛吃魚啦,但我從來沒想過要接過老爸的衣缽,繁華的大都市才是我想去的地方,事實上我也在魔都打拼了兩年了。然而,夏天的時候,老爸騎著摩托車回家的路上摔了一跤,看著已經簽了三年的店鋪協議和兩年的漁場直供協議,為了不虧損那筆老爸老媽的畢生積蓄,我只有硬著頭皮上了。
于是俞記魚店的老板由一個中年胖叔叔,變成了一個陽光帥氣的小伙子(還能再無恥點么)。
來的第一天我很不適應這個菜場的環境,這里居然還有一間碩大的成人用品店,有專賣情懷不賣煙的雜貨鋪,有據說好吃到爆但是性格到每天只賣二十份的涼菜老板,還有模特身材的賣花小妹,哦,對了,鱒魚店的老板娘是從香港過來的,收房租的三姨媽居然是海龜派,my god,這個青山菜市場真是逼格好高。看來在我不在這里的六年間,南方小城也發生了翻天覆地的變化,不過老爸估計躺個半年也就OK L了,我只順風做幾個月,總有一天還是要回去的。
02
每個菜市場里都有一位豆腐西施,我就是她斜對面的魚販子俞九。
我們菜場里的那位小豆欺騙性很強,外表看起來是特別清秀的一個小丫頭,然而,她的力氣大得讓我這個男人都感覺嘆為觀止。我的攤位正好在水產的第一條,從西門左手邊數的第一個攤位,她的豆腐攤兒就在我的斜對面。每天早上四點半鐘就會有面包車送過來鮮魚,我都會自己去和送魚人一起把裝滿魚的塑料箱子扛下去,扛得差不多快完的時候,就看見小豆這個清秀的小姑娘騎著小摩托去拿貨,然后一個人抱起裝滿豆腐的箱子走到攤位上,第一次確實被她震了。我伸出去幫忙的手也尷尬的涼在了風中,她回頭給我善意的一笑,從那之后,她在我心目中就升格成了女漢子。
03
很快,我們的第二次接觸不期而來。
小豆平時接待顧客很快,本來嘛,豆腐干子之類的也沒啥好挑的,何況她手腳麻利,裝袋找零就是一眨眼的事兒,今天卻有三個年輕人在她的攤位前滯留不去,嗯,我哦為什么知道,因為我一直關注她啊,好了,廢話少說,我看到小豆表情不對,肯定是來找茬的了,我出場的機會終于來了。還沒等我走完過道,就看見兩塊豆腐麻利的飛到了其中一人的臉上,瞬間只露出兩只眼睛,這畫面太過搞笑以致于延遲了我的動作幾秒鐘,另外兩人就沒這么好運了,一個過肩摔飛出去兩米,一個被扭住手臂,我及時的用啤酒瓶放倒了他,總算為自己刷回一點存在感。
這時候正好城管卡姆巡查過來了,那幾個家伙一看見穿制服的來了立馬就跑,看樣子是掛上了號的人物,可能是看見小丫頭好欺負,結果偷雞不成蝕把米。我搔搔頭,默默地退到了一旁,不過,小豆很快就為我解惑了,她小的時候身體很弱,家里人送去他武校練過,后來就一發不可收拾,運動神經比常人好出一大截。她還說,以后有什么鬧場的事兒可以交給她。
04
我不禁有些汗顏,不過她愿意罩我這件事兒又讓我很開心。
小混混事件之后,我和小豆的關系又更親近了一些,她無意中透露自己很喜歡吃魚頭,那么我最大的樂趣就是從每天收到的胖頭魚中挑一條最大最鮮活的單獨放在一個塑料箱子里,到快收攤的時候送去給小豆,說是今天沒賣出去的。于是,我的晚餐也經常是豆腐燒魚,韭菜蒜蓉燒香干,白菜千張......
接手俞記兩個月之后,我漸漸愛上了菜市場里熱氣騰騰的生活,每天早晨總有一大撥人來買魚,時間長了,我也就知道他們喜歡買什么樣的了,比方張爺爺總是買黃鱔魚,他要燉湯給小孫子做輔食;李嫂子總是周五一早來買小白刁,炸一盤給平時住校周末才回的女兒補補營養;王媽媽總喜歡買武昌魚清蒸,因為老伴兒的胃不好,蒸魚營養足不油膩......每個人買的菜做的飯也就是他們過的人生,在這段日子里,我覺得自己也變得世俗而溫暖了,我開始想著娶一個像小豆這樣的老婆實在很不錯,小豆她怎么想呢,會不會也有一點喜歡我?
某天,漁場的人例行給我送魚的時候,多送了一箱子翻塘的魚,免費的,說是因為天氣劇變,很多魚缺氧了,我就撿了小半籃子送給了小豆,另外的,交給老媽剁魚蓉,做成了魚丸,第二天送給小豆嘗鮮,沒想到她也興沖沖的遞給我一包豆腐丸子,說是昨晚在家嘗試著做的,開心之余,我不禁想到,豆腐和魚都能做成丸子,那么放在一起是不是會味道更好,沒想到,有一天我也會開始研究菜式。
05
星期二的下午3點,正是菜場最清閑的時候,我瞇縫著眼靠在躺椅上養神,突然看到卡姆一臉嚴肅的朝我的攤位沖過來,我趕緊想想最近好像沒有做神馬驚天動城管的事情啊,怎么招來了這尊大神?
“行了,別瞎想了”,他不耐煩的揮一揮,“快,我要買個魚頭”“啊,不好意思,下次您請早啊,今天已經賣完了”,說完我還不放心地回頭看了一眼放在角落的那個白色塑料箱子,“你就別瞞我了,我都看你小子每天專門留一個魚頭給小豆姑娘好長一段時間了。今天的這個讓給我吧,我真的有急用啊,我兒子帶了個女朋友回來啦,她是湖南人,說好明天到的,今天提前回來了,他最喜歡吃剁椒魚頭,我知道你家的鮮魚是最好的了,快給我弄一個。小豆那里我會去打個招呼的。”看他滿頭大汗的樣子,我只得忍痛拿出存好的魚頭。
卡姆大叔果然守信之人,就算是急著把魚頭拎回家也沒耽誤他去小豆攤位那兒,“小豆,今天的俞九留給你的魚頭我急用了啊,小伙子人不錯,挺實在的,你啊要是覺得不錯就好好處處吧,也省得他每天偷偷摸摸地給你留魚頭,還得說成是沒賣完的,我看了都替他著急。”
等等,這嗓門兒也太大了吧,簡直是響徹菜場上空,我放眼望去,本來安靜的菜市場,攤主們都在偷笑。死了死了,這層窗戶紙也得我自己來捅破吧,大叔你是幫我還是害我呀,要是小豆不答應,我都有和俞記一起瞬移出青山菜市場的念頭了,這難道是中國式相親的菜場特別版?虧我現在還能想到這個,看來是理智崩潰的前奏。我緊張的在攤位里走來走去,眼睛只盯著腳前面這塊地兒。
這時,我的視線里突然出現了一雙低幫的帆布鞋,小豆笑盈盈的站在我面前:“俞九,上次你跟我說的豆腐魚丸的做法,我很感興趣,待會兒收市了,我們一起做著試試好嗎?”“當然好,太好了,簡直不能更好”,我高興的都有點語無倫次了,“那還等什么,我們現在就收市吧,我幫你收東西去!”關鍵時候,我的理智終于回到線上。
三個月后,進入了農歷的臘月。俞記的店面重新裝修了后開張,推出了經典魚丸和豆腐魚丸兩款盒裝的鮮魚丸,那是我和小豆一起試吃了不下百次定下來的最佳口味,最新鮮的豆腐和最新鮮的魚肉在一起會有什么故事呢?客官,請光臨本店來嘗一嘗吧。
?7?{???@