今天是周六，學(xué)習(xí)真諦領(lǐng)悟小組的集會定在每周六早晨七點(diǎn)-八點(diǎn)的廬陵生態(tài)園涼亭。所以今天早上的晨間15分鐘就被放到了現(xiàn)在，現(xiàn)在是下午2點(diǎn)40分。

我剛剛吃完一碗西瓜和一碗涼粉，碗是比普通飯碗要大一圈的小湯碗，有點(diǎn)滿足的飽了。

涼粉是小組集會之后，打掃衛(wèi)生之前，親手做的，用買來的黑涼粉粉包，涼白開沖兌，沸水調(diào)糊再加熱燒開，放涼，再切塊加糖水，放進(jìn)冰箱。口味就和街上賣的涼粉差不多，因?yàn)榉诺乃疀]有那么多，感覺比街上賣的黑涼粉還要稠一點(diǎn)，更純粹，更有型，且沒有那么透明的黑。

月初在泰和吃過一次黑涼粉，那涼粉賣的貴啊，一碗小小的，和吃飯的碗一般大，裝滿了賣兩塊五。老板說他的涼粉不一般，不是用包裝的涼粉粉末調(diào)制的，而是用仙草熬出來的汁再加某種草的汁調(diào)和后燒開凝結(jié)的，泰和大街上的人都知道他的涼粉夠真夠純，一天賣二三百碗跟玩似的。號稱天然草熬出來的涼粉，味道并沒有那么驚人，所以味覺記憶已經(jīng)淡去，我現(xiàn)在吃著自己用粉包調(diào)出來的涼粉時，已經(jīng)想不起那碗二塊五的涼粉什么味道了。

從我12歲搬回鄉(xiāng)下住，家里買了冰箱之后，記憶中，每年我都會自己做涼粉，也是很簡單的，用超市里常賣的粉包做涼粉。有黑涼粉和白涼粉兩種，我更喜歡做黑涼粉，一是白涼粉白白的，放了糖醋之后，只有醋的顏色，放在什么盤碗里也不夠好看，顏值差一點(diǎn)。二是白涼粉吃起來更像果凍的感覺，有魔芋粉和卡拉膠，個人不喜歡那個口感。而黑涼粉就不一樣了，黑涼粉的原料是涼粉草加淀粉，煮出來后吃著更想龜苓膏，而沒有龜苓膏的中藥味，而黑色的涼粉放在白凈的盤碗中，對比強(qiáng)烈，色調(diào)偏冷，視覺上就有冷靜的涼意。

這會兒到下午了，博士先生在火車上給我發(fā)信息，告訴今天大暑，問我是否在吹空調(diào)。我說是的，并且我還做了涼粉，他回復(fù)甚好。

我也覺得甚好甚巧。我做涼粉時并沒有關(guān)注到今天是什么日子，而碰巧今日就是大暑，就莫名想起很多關(guān)于涼粉的回憶。

有關(guān)食物的記憶和時令綁在一起，我覺得十分自然，十分美好。愿這樣的自然美好能夠延續(xù)。