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又快到了周末好時光
是時候來一首久違的
菊次郎的夏天
撫慰大家疲憊的心靈
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哦嗨呀哦嗨呀哦嘿依
老司機們開始發車啦 ~
哦嗨呀哦嗨呀哦嘿依
去卡拉多吃蛋糕啊 ~
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是的沒錯,今天老司機們發車的目標就是
——『卡拉多』
只是世間蛋糕店千千萬,怎么就偏偏選擇了卡拉多?具體原因小編也不是很清楚,只是聽說這家店的老板是80后,而且是個大 帥?哥。??
可是這又有什么關系呢?天知道咱們是一群有著高追求、高標準的高BIGGER組織,嚴肅而認真的做著一期期一本正經的推送,怎么可能為了區區一個老板就折腰了呢?
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然鵝!氮素!
看到這些非常誘人的甜點
和這么幽雅、休閑的環境后
也想前去一探究竟
面包,小麥粉,酵母,牛奶,黃油,砂糖……谷物的結晶和甜膩的添加物交織共鳴,柔軟而小口呼吸的飽滿面團在火的爆裂聲里變成綿長而溫柔的一次舒展。表皮是微苦而酥脆的焦糖,內部是愈加甜蜜和幸福的固體牛乳最后撒上一把楓糖和砂糖的混合面包?
對,就是面包!
北海道香濃吐司:
卡拉多的烘焙師傅將天然進口的原生態香濃奶油加入到面粉中,純牛奶面團制作,漫長而又細心呵護24小時,柔軟香甜口感細膩甜美,吃進嘴里細膩酥軟,滿口濃郁奶香。直接用手撕,可以看到傳說中千層餅一樣絲絲翻起來的拉絲效果,讓匆匆的腳步再次停留,嘴角留下絲絲幸福的甜蜜!喜歡吐司的朋友們,這個絕不能放過,因為她真是太美味太柔軟,柔潤且彈性十足。
丹麥紅豆吐司:
香甜四溢的蜜紅豆與香濃面包的完美組合,加上酥爽的酥粒,是絕不可錯過的美味面包,淡奶油和黃油的加入,成就了這條丹麥紅豆吐司濃郁的奶香和綿軟細膩的口感!用手撕開即可看到絲絲紋路,這時候吃起來才能體現出丹麥紅豆吐司的最佳口感。獨特的制作工藝可以使牛油和面粉更加地融合,口感更加地柔和。入口之后,紅豆的芳香會在齒間四溢許久。
菠蘿蛋糕吐司:
披著蛋糕外衣的吐司,香酥的面包表皮,外酥里嫩,香味濃郁,即有蛋糕的清香,又有吐司的口感。是一款非常美味的產品。
迷你冰紛泡芙:
酥脆的菠蘿表皮,注滿香草和榛果巧克力淡奶油,清新爽口的口感,令人難以抗拒,冷藏后的口感更佳。
泡芙是源自意大利的甜食。蓬松張孔的奶油面皮中包裹摜奶油、巧克力乃至冰淇淋。有人說:因為奶油和蛋糕走進了婚禮的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深愛著奶油的面包只能把愛埋在心里,變成了一只泡芙。聽了這個故事,你對泡芙的愛加深了沒有
農場香草布丁:
農場香草布丁選用純天然動物性奶油和馬達加斯加香草莢制作而成,最好的保留了香草布丁的天然原味,一勺到底帶給您健康爽滑的雙重口感!
農場焦糖布丁:
布丁的細膩柔滑口感,焦糖的獨特甜蜜氣息,構成了焦糖布丁令人著迷的味道,牛奶的濃郁,讓你大起食欲的焦糖色,每一口都讓人回味起幸福的時光
抹茶豆腐:
選用進口抹茶粉與淡奶油制作,猶如豆腐的口感,搭配秘制紅豆,抹茶的苦澀與紅豆的甜蜜完美結合,口感清新回味無窮!清涼到心窩~
牛奶豆腐:
選用純牛奶制作,猶如豆腐的口感,搭配椰絲,絲滑的口感到嘴里,清新爽口的甜蜜滋味。
楓糖羊角:
Corman品牌專業酥皮牛角包黃油在歐洲有著近半個世紀的悠久歷史,而使用歌文Corman優質黃油制作的楓糖羊角,才會如此酥香誘人,只需要咬上一口,你再也不會忘記她的味道
柔和芝士:
這是一款乳酪含量較高的蛋糕,奶酪含有豐富的鈣和B族維生素,增強生命力,美化皮膚,營養高,奶味濃,不易致肥喔
卡拉多慕斯蛋糕:
慕斯,像冰淇淋的蛋糕
法式蛋糕中的極品莫過于慕斯蛋糕,慕斯中完全不含面粉,不必烘烤即可食用,非常受法國女士的歡迎,制作一款慕斯蛋糕必須由經驗老道的師傅掌握其中的黃金配比,只有將每一種原料單獨打發,才能做到細膩的慕斯蛋糕。冷藏后的口感就像冰淇淋一樣,入口即化。若沒有積累了十年以上的精湛工藝和用心研發的毅力,難以做到如此經典的糕點。
以上就是目前卡拉多中小編僅知道的10種特色產品,待本期推送完畢,順便向老板謀點小福利,再給大家來個卡拉多烘焙-世紀大科普,可好?