武漢這座城市挺大的，至少比我生活的城市要大很多，隨處可見的都是高樓大廈和正在動工的地鐵，但對我這個料理人來說，也有些事情讓我略感遺憾。和我曾經(jīng)到過的城市相比較，感覺武漢這座城市沒有自己的應(yīng)有的特色，也許這只是我的誤解吧。
對我這個四海為家的游子來說生活其實特別的簡單，除了工作和學(xué)習(xí)外，剩下就是娛樂和美食，至于其他的事情再另作打算吧。于是這些年每到一個地方都會先用心品味當(dāng)?shù)氐拿朗常缓罂桃獾娜ツ７拢詈笊约痈淖兂蔀樽约旱牟似贰４髮W(xué)時候到福州過暑假，總感覺那里的人們在買菜方面特別的勤快，比起我這里的大媽們來說真的是積極太多。我每天6點半匆匆趕到超市的時候看到大個的蛤蜊和淡菜幾乎所剩無幾，雖然超市在六點開門營業(yè)而且鮮活的蛤蜊和淡菜能夠隨意挑選，但也沒見過剛一開門就直接掃蕩的呀。可見當(dāng)?shù)厝藢τ诤．a(chǎn)品是多么的喜歡，而這點正好符合我的要求。
在不同地方生活最好是盡快接受當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣，不然生活會只會變得越來越糟糕，在這一點兒上我是深有體會。我爸媽之前在福州生活就時常跟我提起，說當(dāng)?shù)貛缀蹩床坏劫u肉（豬牛羊）的，想買些排骨常常找不到地方，唯一能看得見的也就只有鴨子（當(dāng)?shù)亟凶龇啠Ｋ麄兡昙o(jì)太大，習(xí)慣已經(jīng)根深蒂固到難以改變，盡管他們從來不主動抱怨，但在異地的生活對他們來說還是充滿苦澀，特別是吃不到家鄉(xiāng)菜這方面。不過，在我的眼中一切都是嶄新的，我隨處都能發(fā)現(xiàn)平日里難以見不到的新鮮食材（墨魚、蛤蜊、貽貝），更讓我興奮的是價格是如此的實惠，完全不用擔(dān)心口袋中的money是否足夠。隨手稍微一加工，它們直接變成許多美食，淡菜濃湯、清蒸蛤蜊、爆炒魷魚等，讓我都有些意猶未盡。
小海鮮們小巧、實惠、新鮮、美味，充滿大海的味道，它們是我在福州全部的美食回憶。
