（本文由“了不起的吳大吃”用力原創，未經許可不得盜用。）
剛下過雨的麥子店街，晚上九點，散步的大爺大媽們都已經回去洗洗早睡了，水果店里新西蘭的大橙子明晃晃地炫耀著塑料一樣的光澤，路上一灘灘的積水曖昧地映照著洗剪吹藍色紅色的光暈，露出瘦削后背的年輕女人涂著猩紅的腳指甲油，靈活地閃躲著路過的汽車，一眨眼就跳到馬路對面去了。
這條緊鄰東三環長城飯店，曾以相聲演員郭德綱演出中常常提及的特殊工種男女青年，以及身體寫作還流行的年代常作為故事背景而名震京城的小馬路，現在早已洗盡鉛華，恩，我要說的是洗白了，如果你足夠老，知道一點天上人間那你就知道我在說什么，然而那種墮落而又迷醉的舊韻味，夾雜著某種奇特的優越感，現在還一直在，讓人心癢癢地想找個地方喝點什么。
麥子店街的華康賓館是個有故事的老地方。
華康賓館是一個80年代風格的招待所，當年一定是有武警站崗的那種，招牌是鎏金的蹩腳書法，玻璃門，豬肝色已經不再锃亮的石材地板，大堂里還掛著不同時區顯示的掛鐘。這樣的賓館里沒有塞滿皮包公司和機票代理，反而整潔又舒適，藏著古怪又有趣的餐廳。
一樓駐扎著一支部隊，喔不，是如假包換的平壤館，平壤館里除了血腸、銅盤冷面烤牛肉，還有貌美如花的平壤女戰士，她們時刻保持高度敏銳和覺悟。在招待客人喝夠了人參酒以后，會換上九十年代的演出服，登臺表演歌舞團級別的卡拉OK。當你被靡靡之音沖昏了頭腦的時候，又會感覺雪亮如刀子一樣的目光無處不在。
二樓更精彩。二樓和一個老賓館沒什么區別，一個個獨立的房間，然而房門后面全都不是睡覺，可能是燒鳥，可能是居酒屋，還有平壤館的高級包廂，走廊上卻悄無聲息。電梯出來左轉，數過一個鐵柵欄緊閉的小窄門，第二個門走進去，就會掉進一個半夜饑腸轆轆又厭倦簋街的浪蕩子的安樂窩。
最多45平米，最多坐8個人的吧臺，五張小桌子，一面鑲滿了鏡子的墻很容易叫人聯想起點什么。一股雪茄混合煙草的頹敗味道，然而音樂卻是優雅有品的日本爵士，酒柜里放著白州12年山崎15年響17年，以及百富和各種意大利葡萄酒。
作為一個熱愛居酒屋吃厭了燒鳥骨子里有點騷情知道天上人間的大人，應該來這里一次。這家居酒屋賣的是意大利日本菜，自然也有配葡萄酒。菜單調皮得有點不像話。就是一張紙，最貴的菜也就50多。有醬油芥末奶酪、榨菜雞胸肉、香蒜鳳尾魚熱蘸醬，還有意大利火腿、奶油烤菜，我貼在下面你們自己欣賞。
店酒勝惠35元，就點了一杯意大利不知道哪里的紅葡萄酒，竟然新鮮平衡有果香，因為等人，點了醬油芥末蘸奶酪。那奶酪切成了條凍得冰涼，是那種奶味很濃的軟質奶油奶酪，入口抿一抿就化掉，變成刺身的吃法意外地很美妙，一點醬油的咸鮮更加襯托了奶味的醇厚，芥末解膩多層次，和吃toro一個原理。
后來點了溫泉蛋凱撒沙拉，把蛋黃金燦燦流出來的溫泉蛋加在凱撒沙拉里真是個好主意，鮮、香、濃，加分。
這個時候就有幾個日本人進來，顯然是熟客，寄存了酒就要去卡拉ok，bartender也就神秘地跟著他們出去張羅了。那誰我想要泡澡是不是也有人管？
后來點了橄欖油煮蝦，去了蝦殼蝦線干干凈凈的大蝦，新鮮飽滿，泡在一堆大蒜香草和熱橄欖油里，風塵小館子風格的意大利料理，夠熱辣性感，配菜的面包片品質堪憂請自行忽略，然而那油蘸面包又是欲罷不能，要不然下次先去紅爐磨坊買個法棍帶過來。
接下里的奶油明太子意大利面，濃濃的奶油汁醬里面配的清香紫蘇葉和通紅細小又具爆破感的腌明太魚子，這種搭配很意外，又很精彩，吃了實在想摟著廚師哈哈大笑。
那么好吃喜氣洋洋，奇怪地混合了日本式的放浪和意大利式的騷情的小酒館，喝一瓶葡萄酒真的不夠。啤酒配燒鳥的，克制的人喝烏龍high，這里的菜專為葡萄酒設計，吃好了，再來一杯日本威士忌，就圓滿了。
圓滿得把泡澡的事情都忘記了，走出門來不留神隔壁的鐵柵欄后面的門開了，剛才那個日本人紅光滿面地擠出來，里面隱隱傳來《北國之春》音響伴奏的聲音。剛要按電梯，又看見前面“手羽先”的指路牌……給別人推薦了13年好吃的，這家超隱秘居酒屋真想自己守成個秘密。
我上次我寫了鳥州力鳥州力就人滿為患東西也變難吃了，推薦了藏三昧藏三昧就被小清新占領了，所以這家你有耐心看到這里也就自己去找吧。開到凌晨三點，我覺得失戀失眠抑郁勞累過度被客戶虐的加班狗以及和我一樣純粹就是愛吃喝玩樂的人，這家店，常備。
可以這么約，麥子店街華康賓館，一樓吃飯聽歌，二路喝酒唱歌，飯后吃烤雞翅膀，凌晨兩點，不見不散。
其他拯救了萬千孤獨的老靈魂的隱秘居酒屋
藏三昧
國貿一帶財富中心的白領下班以后擠在里面喝一杯吐槽的好場所，這個地方現在已經被小清新們膜拜得像一個片場了，其實我認為當初最吸引我的是它身在老派的呼家樓賓館中，還有常年緊閉像極了衛生間的房門以及土豆沙拉。
鳥州力
對著一墻的破舊棒球招貼和猥瑣的日本大叔吃實在太精致美味的各種烤雞內臟和咖啡混啤酒，一開始需要點冒險精神，后來變成擠也擠不進去的旅游勝地了。想吃完美勁爆的烤雞肝還是換個地方吧。
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