我是穎王爺,我和朋友公子胡吃在一個古鎮上開了一家叫“食不語”的小店,專做美食,也講故事。我們想給每一道料理寫一個故事,今天恰好是第三十八個。
食不語|咖喱雞
“丙申年,己亥月,癸巳日,立冬?!惫訌娜諝v上撕下一頁,文縐縐的念了出來。
“好快,轉眼間半年都過去了,今年的桃花酒都要喝完了。”
公子對我的感慨置若罔聞,“你說,今天還會有客人來嗎?”
“為什么會沒有,這種時候,最適合溫酒聽故事了,不是么?”我靠著柜臺盤算著還有多久過年。
“歡迎光臨食不語,帥哥想吃點什么?”好久沒聽到公子主動攬客的聲音,猛地聽到還有點不太習慣。
抬眼一看,公子正引著一個食客入座,個子挺高,看起來有些胖,從衣著看得出家庭的優渥,但是算不得帥氣,只能說眉眼間有種從容。
店里的桌椅剛剛才擦過一遍,陽光一照下飄著點水氣,感覺仙氣十足,公子不知從哪弄來一瓶蘭草,翠綠的擺在桌上,倒也挺好看,他就在窗邊坐下,看著桌上的蘭草。
“我來這里,是想和你們說一個故事,順便紀念一個人。如果你們能把故事寫下來,給她看到,那就更好不過了?!彼f著話,眼睛卻一直看著花瓶。
這還是頭一次見到專門來講故事的客人,我也不知道怎么辦才好,照舊先讓公子上了茶水,“那遠道而來,要先吃點什么嗎?”
“咖喱雞米飯套餐就好?!保f的很快,一點兒都沒猶豫?!耙胫浑u,洋蔥少一些,胡蘿卜和土豆多一些,辣咖喱粉兩勺,不要香菜!”
最后一句話他說的很用力,大概又是一個不吃香菜主義者?!昂玫?,不過咖喱雞需要點時間,可能要等一會兒了。”
看到他點頭,我便轉身走進了廚房。這樣的顧客真的很省心,雖然要求有些多,但是很少出現口味不合適的情況。有時候在想,要是所有的客人都這樣子點餐,那該多么幸福。
雖然很多人都喜歡用雞胸肉做咖喱雞,但是我總覺得雞胸肉總是缺點滋味,還是喜歡整只雞來做,有種別樣的滿足感。
先把雞肉去骨,然后切成小塊,和生粉、料酒一起腌制十五分鐘。
在炒鍋里加入一塊黃油,下蒜片炒香,然后倒入洋蔥翻炒到洋蔥呈微透明狀。
再加入腌制好的雞塊,翻炒到雞塊變色,就可以加入土豆和胡蘿卜,翻炒一兩分鐘后關火。
另取一口湯鍋,把炒鍋中的材料全部盛到湯鍋中,加水沒過材料,再倒入250ml牛奶和咖喱膏。
大火煮沸后轉小火繼續燉煮三十分鐘,就可以出鍋了。
等待的時候,大概就是聽故事的好時間。
“你身上的咖喱味很濃?!蔽覄傋?,就聽到了他的聲音,真是個奇怪的人,明明自己想吃咖喱雞,卻嫌我身上有咖喱味。
“我叫林凡,雙木林,平凡的凡?!?/p>
“我是穎王爺。”
“我是公子胡吃?!惫与y得一開始就來聽故事了。
“說好了要給你們講故事的,正好咖喱雞還要一會兒,那我們先說故事吧。”
“今天是我和我女朋友交往五周年紀念日,她說過要在這一天,去一個只有我們兩個人的地方旅游,只不過今天,只有我一個人來了這里。
我和她是大學同學,很傳統的故事開篇,是不是?那時候我們一個班30多個人,只有4個女生,正好一間宿舍。一個高冷,一個蠢萌,一個學霸,還有一個就是她?!?/p>
“我真佩服林凡這張嘴,好端端三個姑娘,被他一說感覺都成了陪襯?!?/p>
“那時候她高數很差,我英語不好,我是學習委員,就攛掇著輔導員給班里成立了個互助小組。當然名單上肯定是我和她一組。
那好像是我第一次以權謀私,遞交名單時總是擔心會被同學說。好在后來什么事情都沒有發生?!?/p>
“只要一到周末,我就起個大早去圖書館占座,然后以一起復習的名義喊她。印象里最深刻的就是,她經常穿一件無袖的白T恤,配一條碎花裙褲,踩著一雙涼鞋,看起來特別好看?!?/p>
“她的高數只花了半學期,就從積分符號都能寫錯變成了期末考99分;我的英語,一直到畢業,還是離425分差1分。”林凡說起這話苦笑一下,“要不是到畢業都沒過四級,也不至于現在混得這么慘了?!?/p>
“和她在一起的時候,好像都沒有什么特別的儀式,就是突然一天復習的時候,她寫紙條問我:‘我今天好看嘛?’
我才發現她化了妝,淡淡的涂了一層口紅,還把頭發燙卷,比平時多了幾分俏皮。衣服也換了身從未穿過的連衣裙,很可愛。
‘今天是我生日,陪我一起過吧!’第二張紙條又傳了過來,我接過紙條,看著她微紅的臉頰,心中暗喜,再看課本,平日里從來不懂的英語單詞,都成了莎士比亞的十四行情詩?!?/p>
“那天晚上我們在校外一家餐廳吃了咖喱雞飯,咖喱汁味道很濃,只不過全是雞胸肉。她把洋蔥夾給我,然后從我盤子里偷走了幾塊土豆和胡蘿卜,笑著告訴我
‘咖喱雞一定要用整雞才好吃,有機會我做給你吃!’?!?/p>
“如果還能有什么話能比這句甜蜜,那一定她親口告訴我:‘我想嫁給你。’”
“后來到了大四,她為了考研就從宿舍里搬了出去,在校外租了一間房子。我那段時間忙著找工作和實習,但是舍友作息比較亂,經常通宵打游戲,所以在宿舍很難休息好,她就讓我搬去和她一起住。
作為一個血氣方剛的少年,我真的沒有忍住,假意推脫了一次便欣然答允,收拾了一只行李箱就般了過去?!?/p>
“其實她的房間并不大,只有20多平米,有一張床、一個衣柜、一個小小的衛生間,還有勉強能放下一只電磁爐的小桌子,我們管那個桌子叫廚臺。
搬過去的第一個晚上,我和她睡在一張床上,那是我第一次距離她那么近,側過頭就能感受到她的呼吸。我想做些什么,可是又不敢做,最后在她的額頭輕吻一口,然后抱著她睡著了。
第二天,她破例沒有早起看書,而是和我一起賴床,好好睡了一個懶覺。然后帶我去超市采購了很多生活用品。拖鞋、睡衣、衣架、香薰、雞肉、洋蔥、胡蘿卜、土豆、咖喱粉……
我提著兩大袋物資從超市回家,一點都不覺得累,反而有一種就這樣吧,和她一生挺好的,一輩子吧的感覺。
那天晚上,她站在小桌臺邊做我們的晚飯,是她說過要做給我吃的咖喱雞。
她的動作很慢,也很輕柔,就像是電視中的家庭主婦一樣。而我對廚藝一竅不通,幫不上什么忙,只能看她洗菜、切菜,默默擔心她會不會弄傷手。
那時候條件簡陋,沒有湯鍋,所以她炒完食材后只能用電飯煲咕嘟嘟的煮咖喱,加熱后房間里飄散開來都是咖喱的味道,很甜蜜!”
“晚飯的時候,我和她捧著兩只碗圍坐在小桌旁邊,她很自豪的問我是不是很好吃。”
我就瘋狂的點頭,然后她就哈哈大笑,開心的吃下一大勺米飯。
后來這好像就變成了固定的模式,我每天早上起床做好早餐,然后去實習,晚上她就做好晚飯在家等我?!?/p>
“半年時間很快就過去了,她如愿考上了心儀的研究生,而我也因為實習表現良好,拿到了公司的offer?!?/p>
“真好,愛情事業都圓滿了!”
“可是,我卻不覺得幸福。”
“為什么?”
“因為她想去的地方是英國,一個遠到我永遠觸摸不到的地方。她得知自己被錄取后,是哭著告訴我的。我知道,她不是喜極而泣,而是知道這一去就會是永別。”
“你們不考慮異地么?”
“我和她討論過這個可能性,只是我們都是那種需要人陪伴的性格,讓我們等一個人五年,很難。而且你不覺得,愛一個人,不能再身邊為她付出,卻還要讓其受到約束很不合適嗎?”
林凡的話讓我無話可接,訕訕了半天還是什么都沒說。
“那是我的初戀,本以為牽過手就能到白頭,沒想到后來還是分道揚鑣……”,
“再后來,她就生活在我的朋友圈了,我和她互不評論,互不點贊,互相是生活里最熟悉的陌生人?!?/p>
“我看得到她有了新的男朋友,是個帥氣的英國小伙,很像卷福。她也知道我身邊女友換了一個又一個,卻都很像她?!?/p>
我沒有開口,只是覺得這念頭有些自欺欺人,“那你為什么今天還會來這里呢?是為了赴你年少輕狂愛情的約定嗎?”
“不,我只是想在這里講一個故事?!?,林凡舉起手機,我看見他的屏幕上是最新一條朋友圈:
“曾經有一個姑娘愛著我,每天給我做好吃的飯菜,然后一邊吃一邊問我,如果我吃胖了,你是不是不要我了?”
我總是笑著告訴她“怎么會,對我來說你很重要。就是無論你多重,我都要你。”
后來,她真的變胖了,衣服從S穿到了XXL,然后我就和她分手了。
很遺憾我沒有能夠告訴她什么是真愛,我只是用自己的行動教會了她:人會變,別輕信!
對了,今天這家店的咖喱雞聞起來真香,和她當年做的幾乎一模一樣。”
那么,今天的故事就這樣吧!
這就是食不語,一般賣花,二般做菜。
我們想為每一個美食,寫一個故事,無論喜悲!
如果哪一天,你恰巧路過,請一定要進來問一聲:“公子,桃花怎么賣?”
穎王爺一定會臭屁的告訴你:“不賣不賣,明年開春,我就切了桃花換酒喝!”
我有故事,也有酒
你愿意切三兩桃花嗎?