? ? ? ? 吾日三省吾身,每天晚上睡前只要想到明天要做早餐分享就會莫名的急凍,不知道愛美食的你是不是也會這樣?
? ? ? 早餐食光總是讓人充滿活力~哈哈哈不知不覺到第十彈了,到這里算是立秋的尾聲了,但是這也是給自己一個全新的開始。主題還在摸索中……有好的建議也可以告訴我噢!
? ? ? ? 因為九月開學了,我的計劃也在不斷變更,注入了新鮮的血液。美食籃子里總?cè)毙伦啦己托峦氲F(xiàn)在他們都來到我家里了,歡迎加入lihua食光的伐木累啦。所以,我也有了新的想法,期待我的食光蛻變嗎?期待已久是嗎?先亮個相哈哈
你的筆芯就是給我最好的禮物。
沒有十全十美的早餐,只有一心一意的食光。每天都是空盤計劃ing,不一樣的美味,不一樣的心情~
都說“番茄配雞蛋”絕搭,吃過才知道配不配噢,來個空盤計劃怎么樣⊙ω⊙
此處猜早餐是個啥
咳咳咳……猜不到吧!哈哈哈哈哈哈哈
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那么~揭曉下今天的早餐會是什么呢?
今日早餐~番茄雞蛋面
食材~我都是提前一天準備好啦
主料:
雞蛋2個,番茄2個,面兩塊(雙人份)
輔料:
蒜頭幾瓣,鹽少許,油,蔥花(忘記買了)
番茄雞蛋面之八步曲~
1.準備食材,擺盤如圖;
2.切番茄,瓣蒜頭,切蔥花(食材都提前洗好噢)
3.涼水下面,開了加少量冷水,再開,再加少量冷水,煮熟后裝大碗;
4.開火熱鍋,冒煙后倒油,敲開一個雞蛋,煎8成熟,起鍋,重復煎第二個雞蛋;
(雞蛋圖缺~)
5.鍋里加點油(如果原來油多可以不用)熱起,下蒜頭,蒜頭稍黃后下番茄,炒到8成熟,下第3步煎的雞蛋;
稍翻炒后下蔥花,再下鹽,加少許水,一般1碗就可以,起鍋;(因為沒有買蔥,省略了e_e)
6.面盛好大碗
7.把剛炒好的番茄雞蛋淋在煮好的面條上面。
8.下了面湯,番茄雞蛋面就成功了。
擼一擼~注意事項
1.雞蛋先炒9成熟起鍋備用
2.番茄炒八九成熟再下雞蛋一起炒
3.注意油鍋!手要保持干燥噢,別讓小手和油親一口啦,待會就不好看了呢
4.雞蛋煎的時候,鍋鏟要翻下,避免煎黑了焦了
5.番茄雞蛋面記得買蔥,買蔥,買蔥。重要的事情說三遍,說三遍,說三遍。
? ? ? ? 恩~立秋食光結(jié)束了嗎?是的,突然有點懷念大學時光~每天去飯?zhí)贸燥埖娜兆恿耍忻鏃l可加番茄雞蛋 ,可加香菇雞肉,可加云吞餃子,可加純?nèi)馔枳樱€有平價火鍋,還有荷葉蛋蒸飯,還有牛肉鐵板燒……好多好吃的味道都是后知后覺呢~如果能把大學吃飯的飯?zhí)米兂闪顺黾议T就能隨吃隨喝的美食街該有多好!!!
再次謝謝你的閱讀和鼓勵~么么噠
我會一直帶著食光和你相遇于此。
今天,你還好嗎?如果你看到了,請給我一個遠方的問候,好嗎?
? ? ? ? 期待著你的小小的力量變成大大的擁抱飛到我的眼前。^ω^感恩遇見了你,讓我知道世界很大,但你我只是隔了一個屏幕的距離,請收下我的小心心。