咳嗽是一件很痛苦的事兒，而且病程比較長(zhǎng)，感冒上火、病菌感染、空氣干燥、粉塵污染等都會(huì)引起咳嗽，怎么才能讓咳嗽好得快呢?其實(shí)日常生活中很多食物治療咳嗽超有效，下面小編就給大家精選了11種食物，讓你遠(yuǎn)離咳嗽，擁有健康身體。
冰糖
《本草再新》說(shuō)：冰糖能“止咳嗽，化痰涎”，宜煎水喝或含化食用，所以，不少止咳的單方中都有用到它。
冰糖、白糖和紅糖的效用不同。紅糖有行血化瘀的作用，適宜婦女經(jīng)期或孕婦產(chǎn)后食用；而冰糖、白糖能清熱、消炎、去火氣、止熱咳、化濃痰，咳嗽的人食用冰糖，有化痰止咳的效果。
雪梨
《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它有治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒等功效。
雪梨有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
雪梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。
食譜推薦：【冰糖雪梨】
原料：雪梨700g(盡量選汁多皮薄的)，冰糖50g，清水2000ml。
做法步驟：
①?雪梨洗凈，去皮，切成塊。在鍋中加入少量的水，剛沒(méi)過(guò)梨即可，把梨放進(jìn)去，大火燒開(kāi)。
②?加入冰糖，改中火，冰糖完全融化后改小火燉20分鐘。關(guān)火，燜10分鐘左右。
小貼士：
①?冰糖雪梨只有用真正的雪梨來(lái)做，才有更好的治咳嗽效果，有一種皇冠梨和雪梨非常相似，大家在購(gòu)買(mǎi)雪梨時(shí)要注意識(shí)別。
②?如果在冰糖雪梨中加入川貝同煮，其治療風(fēng)熱咳嗽的效果會(huì)更好。
金橘
金橘，有抗炎、去痰、理氣止咳等功效，對(duì)支氣管炎有較顯著的療效作用。
金橘的特點(diǎn)是果皮和果肉一起食用，嚼食后，頓覺(jué)喉間津潤(rùn)、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達(dá)200毫克。金桔除鮮食外，也可泡茶飲用。一個(gè)較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。果皮還可提取芳香油，有很高的藥用價(jià)值。
核桃仁
核桃仁含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)咳嗽時(shí)，嚼些核桃仁，能有效緩解咳嗽。
羅漢果
羅漢果是一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤(rùn)腸。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等癥;對(duì)于治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,
用羅漢果少許,沖入開(kāi)水浸泡,既可提神生津,又可預(yù)防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。
羅漢果汁還可用于烹調(diào),清香可口,羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”。
百合
百合可提高肺臟抗毒能力。肺臟向來(lái)不喜歡燥氣，在燥的情況下，容易導(dǎo)致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養(yǎng)肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素，食用時(shí)加工時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，否則百合中的汁液會(huì)減少，防毒效果要大打折扣。
柚子
柚子富含維C，抗氧化，防止細(xì)胞變異柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚子性味甘寒，能潤(rùn)肺清腸。冬季霧霾天不妨適量食用。
山藥
山藥為多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量淀粉和蛋白質(zhì)，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽和微量元素。含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對(duì)人體具有特殊的保健作用，補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。
