一個不到十平米的小店，三個店員，一個炸油條，一個負責收錢和打包，一個負責上菜。早餐有什么，包子，韭菜雞蛋的，豬肉大蔥的，鹵蛋，豆漿，豆腐腦，小米粥，紫米粥。小菜有咸菜和小白菜，尤其是小白菜特好吃，每次我們去的時候都只剩一點了。就是這么一個不起眼的小店，你相信他能一年有80萬的收入嗎？

我和有生是同事，經常一起上下班，住在同一間屋子里，一張大床一張小床。雖然小屋不大，但在眾多北漂里，這也是常態。本來我們可以住便宜的半地下室，但去年大興的一場大火讓我們“順理成章”的搬到了現在的樓房里。我們的工作是銷售員，工資起起伏伏，但我們總懷著一顆發財夢，當然我們不是異想天開，我們有自己的計劃和打算，我們在等待著一個機會一個可以魚躍龍門的機會。

我們每天早上都要去一家早餐店去吃飯，但每次去的時候，那里都人滿為患。有的在等著拿油條的；有的在等著取包子的；有的則是在取豆腐腦豆漿的；有的是取他們家超好吃的白菜的；有的則是吃完飯了要結賬的等等。從屋里排到了屋外，屋里一共有9張桌子，每張桌子可以坐4個人。但我們每次去都是滿座，小小的屋子顯得特別的擁擠，需要等5分鐘左右才能有兩個空位出來。我們在吃飯期間曾經為老板算過一筆賬。（我們吃飯10分鐘大概就有50人左右，一個小時就300人，當然這是高峰期。每天6點營業到10點，最少也有600人。每人吃8塊錢，一天就是4800的流水。一年大概150萬流水。就算保守估計一天平均300人，一年也有80多萬的流水）這么一想，我和有生發現，原來一個小小的早餐鋪都這么賺錢。于是有生默默的給自己定下了一個小目標：一天賺3000塊。

當然我們不只是這么簡單想象就完事了，我們也總結了這個店的優勢所在：第一，地理位置比較好，附近有很多單位，還有居民樓還有個公交站.......，我們覺得他們制勝秘訣主要就是地理位置。真是這樣嗎？

時間一天天過去了，我們也總是來他家吃早餐，他們家的生意從來沒有淡過，不像我們做的行業有淡旺季。想想也是，人總是要吃飯的。但我們總是抱怨他們家的人太多，上東西有些慢，有的時候快要遲到了因為人多就吃不上了。我偶爾想，如果哪一天人不這么多就好了。這一天說來就來了。

去年11月18日18時許，大興某公寓著火了，死亡19人，這事沒過幾天，某地又發生火災，死傷數人。這一場大火之后，700多萬北漂踏上了回家的路，違建的公寓被全部拆除，住地下室的，合租的都被請了出去，房租一度上漲.....每天坐公交都能看到有人提著皮箱，背著行李，滿眼迷茫的身影。這事也接近年關，正好很多人借此時間回家去了，而這批人里似乎就有這家早餐店的老板。但店還在，早餐依舊，只是人換了。

這個世界就是這樣，不管你是誰，你多牛，總有一天，你也會被淹沒在這歷史的潮流中，你也會退出這歷史舞臺。這是規律，沒有人能逃得掉。

自從這家店換了老板之后，我一共去了兩次。第一次要了一個燒餅，老板支支吾吾不想賣，非讓我買他們家那半熱不熱的非手工包子。第二次要了一碗小米粥。自此再也沒打算去他們家。但也總從他們家路過，那里再也沒出現過排隊取早餐的時候，9張桌子顯得特別寬松，屋里稀稀拉拉的坐著幾個人。我們突然意識到，原來他們家取勝的秘訣并不是地理位置！！！

在這個競爭如此激烈的環境中，要想能得到一批擁護你的客戶就要將服務做好，就要有過硬的作品，親愛的粉絲，我這里店雖小，但您要的包子是純手工的，油條，豆漿，豆腐腦應有盡有哦。還有精美的小菜哦！親愛的客官，如果這里有你喜歡吃的早點，請點點右上角的“治愈系小文”關注我哦！

早餐店竟然這么做，臥底數月終于得出答案！！！