山西省晉中市左權縣食品安全宣講
“民以食為天，食以安為先。”食品安全事關廣大人民群眾飲食安全和身體健康，也直接關系到社會安定與和諧。為了更好地了解我縣食品行業發展現狀，全面分析食品行業面臨的困難和存在的問題，研究解決問題的對策與思路，我們展開了一下調研，并做出食品安全宣講。
1.調查背景
食品安全問題關系到大家的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會穩定，當前，我國食品領域安全形勢仍不容樂觀，食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。為了解大家對食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我展開了關于食品安全狀況的調查。
2.調查目的
希望通過這次調查，提高廣大人民食品安全意識，把食品安全視為常識，共同維護食品市場，希望通過這次調查，能讓大家的身體健康和生活質量得到保障，嚴厲打擊制，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動，重建信用規范市場秩序。
3.調查時間
2022年7月6日星期三
4.調查地點
山西省晉中市左權縣農貿市場
5.調查步驟
2022年7月6日星期三，宋昊杰同學懷著激動的心情，來到左權縣農貿市場，開始了他的食品宣講之旅。下午1點，宋昊杰首先來到了調料市場，準備進行實地考察和食品安全宣講。
圖一 宋昊杰來到了左權農貿市場
隨著經濟社會不斷進步，經濟全球化不斷發展，人們飲食文化多樣化，食品衛生與安全成為備受關注的熱門話題。
食品的多樣化發展，各種添加劑的不斷翻新涌現三聚氰胺，蘇丹紅，瘦肉精，無根記，地溝油等，每個報道都讓人驚心動魄，每一個報道都牽扯著廣大民眾的心。因此加強食品安全的認識尤為重要。
圖二 宋昊杰來到了調料市場
宋昊杰同學向店員詢問一些食品安全的常識，店員用通俗易懂的語言耐心的向宋昊杰同學講解著本店售賣食品的種類，添加劑的各種情況，對于一系列問題進行了如實回答。原來在食品商場等地，食品安全問題早已經深入人心。他們的加工和流程都會經過多道工序的檢驗，
“都是咱們自己人吃的，也又不可能人害人呀，這些工序不能少”店長大大咧咧的笑著說。是啊“民以食為天，食以安為先”，人們在追求物質生活的同時，早就已經開始關注了食品安全。
但是，伴隨著調查和宣講，依舊發現了一部分問題。夏日蚊蟲蒼蠅較多，雖然避無可避，但依舊得引起商家們的注意。
圖三 宋昊杰對于配料食品的檢驗
圖四 宋昊杰對于粉類的檢驗
問題總結：這些知識,讓更多的人了解到食品安全的重要性和提高了安全消費能力。大多數人還是很關注食品安全方面的問題的,可見近年來食品安全方面出現的問題已經引起了大部分人對食品安全的重視,并采取了- -定的行動,但應有少數人還沒有重視到食品安全的問題, 對此我覺得可以有針對性的對食品安全問題做- -定的宣傳。
俗話說,“民以食為天,食以安為先"食品安全直接影響著人民群眾的切身利益，關系到經濟健康發展和社會穩定, 因此飲食安全責任重于泰山。因此食品的安全問題也是+分重要,而且也已經得到廣泛的關注,很多問題亟待解決,這也讓我們看到了食品專業的發展前途和任重道遠,希望城市政府能夠切實加強對食品安全問題的重視,加大宣傳力度,通過各方面向民眾散發食品安全知識。
