2017日本食育之旅- 體驗制作獨一無二方便面&杯裝方便面

在日本,有好多有趣的體驗,不光是孩子,大人也很喜歡。因為每個人都是獨一無二的,自然也會希望有一些獨一無二的體驗和紀念品。在方便面博物館,我經歷了一次有趣的體驗。原來方便面是這樣做出來的。雖然當今社會把方便面歸為垃圾食品,不利于健康,但在當時的那個年代,方便面是多么偉大的一個發明啊!而小小的方便面中蘊涵了太多的學問,發明和哲學!

安藤百福發明了方便面


方便面制作體驗教室


準備區域


圍裙和頭巾

頭巾使用完畢后,送給體驗者做紀念了。

瞬間回到18歲

穿上圍裙,系好頭巾,我瞬間覺得我是姐姐,是不是有點太卡哇伊了。

做方便面啦

從和面開始……

壓面機壓10次哦


制作獨一無二的方便面袋


越壓越薄


剪面條


稱重


蒸好后散熱


調味后油炸


開始油炸拉面啦


炸好了撈起來


逗逼服務員


超級可愛的限定版


捧起最后一點面渣


慎重的把做好的方便面遞給體驗者

接著,我們又體驗了制作獨一無二的杯裝方便面。說到獨一無二,是因為杯子是我們自己畫的,全憑自己的想象。而杯里面的湯料,配料,可以自己選擇喜歡的放進去,據說有5460種組合,這個重復的概率好小。

人山人海但很有秩序


說明


我們的作品


自由選擇配料



保護裝置


我是移動廣告

很有意思的體驗活動,但我真不建議大家多吃方便面!

最后想說點和食育有關的話題,食品安全問題。這樣龐大的體驗群體,如何保證不出現食品安全問題。我覺得日本人的細節做的很好。

洗手臺


中文說明

制作開始前,會強調洗手,消毒,填寫生產日期和提醒注意保質期。在每一個制作環節,工作人員都在教孩子們愛干凈,勤洗手,接觸食物前用酒精噴霧消毒手;不斷告訴體驗者要愛惜糧食,感恩大自然的饋贈,最后環節都是讓體驗者雙手捧起最后的面渣放進嘴里,體驗面條酥脆的口感,一點都沒有浪費。

體驗的同時,工作人員也在不斷告訴孩子們創業者的夢想,企業的責任,甚至教孩子們如何去創造發明。我記得這樣一段,工作人員講,安藤先生45歲發明了方便面,51歲發明了杯裝方便面,90多歲發明了適合宇航員在外太空吃的方便面,所以鼓勵孩子們多思考,多嘗試。感覺很正能量,挺勵志的。

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