? ? ? ?酒,是個(gè)好東西。兄弟相逢得喝酒、朋友相聚得喝酒,客人登門拜訪得喝酒,同事歡聚得喝酒,工作檢查得喝酒,生意來往得喝酒,親友走動(dòng)得送酒,孤獨(dú)寂寞的老人愛喝酒,青春靚麗的青年男女常醉酒,甚至不諳世事的小朋友也好奇地偷偷用手指攥酒來舔一舔。
? ? ? ?國內(nèi)酒大致分三種:白酒、啤酒、紅酒,至于勁酒、蛇酒、蟲草酒、枸杞酒、大棗酒......都只是是白酒的變身而已;白酒分高端中端和低端三種,高端大氣上檔次的如五糧液、茅臺(tái)近千元一瓶,中端的如五糧春、劍南春兩三百一瓶,低端的如牛欄山二鍋頭、歪嘴郎、江小白、包谷酒、蕎麥酒、燕麥酒,五花八門,數(shù)不勝數(shù)的低端酒則十來元一瓶。
? ? ? ?有關(guān)酒的來歷,據(jù)說是杜康所發(fā)明,杜康何許人也,夏王也,至少是公元前二十一世紀(jì)左右的人物;三國梟雄曹操先生《短歌行》里寫道:“對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何!譬如朝露,去日苦多。慨當(dāng)以慷,憂思難忘。何以解憂?唯有杜康。”充分證明了上至帝王將相下至平民百姓從古至今都喜歡喝酒,高興了喝,憂愁了喝,管你喜歡不喜歡也要喝;至于啤酒,據(jù)說最好喝數(shù)青島啤酒,上個(gè)世紀(jì)初日本占領(lǐng)山東青島后將其轉(zhuǎn)給德國,德國人在此造出了青島啤酒,從此遠(yuǎn)近聞名,有一次到青島去玩,導(dǎo)游津津樂道,不無驕傲地介紹說青島啤酒起先乃德國人所造,言語間流露出一股“媚”的味道,自己所生活的地方人們大多喜歡雪花啤酒;紅酒乃社會(huì)精英所享用,常常看到電視電影里主角需要喝酒時(shí)端著高腳杯瀟灑地倒一杯紅酒,搖來晃去過后一飲而盡,也不知喝過后是啥滋味;據(jù)說紅酒有軟化血管的功能,一瓶紅酒一兩百,像我輩愛干杯的喝法,十來個(gè)朋友相聚每人至少喝兩瓶,光酒錢得三四千吧,人們相互請(qǐng)客時(shí)只得含蓄地不好意思說沒錢喝酒,只能說不習(xí)慢于喝紅酒,于是價(jià)格低廉的白酒啤酒成了大家的首選,既便宜又能起醉倒對(duì)方的目的。
? ? ? ?據(jù)說歐美人喜歡喝十二度左右的紅酒,俄羅斯人喜歡喝95度的伏特加酒,日韓人喜歡喝十八度左右的清酒,國人則喜歡喝五十度左右的白酒,東南亞國家去過泰國,大多信佛,佛教四戒是什么?酒肉色賭,因而并沒有看到有人縱酒;雞年伊始住在空曠的大山深處,在父母膝下與親戚朋友相聚多喝了一杯白酒,深夜里口干舌燥地醒來四處找水喝,深受貪杯之害。