母親的“麥扇兒”
前幾天，收拾家，無意間在柜子里面翻出兩個(gè)陰干的麥扇兒。那是去年七月十二那天，鄰居送給兒子的。我突然想起那些年母親的麥扇兒了。
七月十二，是甘肅隴中的漢族節(jié)日，是新麥上場(chǎng)后，食新面的節(jié)日。農(nóng)家有諺語曰:“七月十二，烙麥扇兒。”用新麥烙成的穿裙子的娃娃形的饃饃，名曰:“麥扇兒”。分給家人食用，小兒尤其喜歡。
我小的時(shí)候，頓頓吃谷子面，白面只在過年過節(jié)的時(shí)候才摻和點(diǎn)，做一頓臊子面。
盡管母親一再地節(jié)約，但那少的可憐的白面，一過三月也就斷了頓了。
那些年，家里勞動(dòng)力少，一般在秋天消停下來才碾場(chǎng)。每年七月十二之前，母親就用連枷先打一點(diǎn)或者是在碌碡上摔打點(diǎn)小麥，趕在十二這天，給我做幾個(gè)麥扇兒。
看著那幾個(gè)穿裙子的白面饃饃，我忍不住想立即就吃一口，或者掰上一根腿，略微嘗嘗，放在豬油的饃饃吃起來脆酥軟，加上淡淡的咸鹽味，一定好吃極了。但總算忍住了。
母親義正言辭地說:“放一放再吃吧！”就這樣，我把麥扇兒放在柜子里面了，時(shí)不時(shí)拿出來聞聞那股麥香味。第二天，我迫不及待地拿出來，猶猶豫豫地掰了一根腿，正準(zhǔn)備大快朵頤的時(shí)候，母親進(jìn)來了。
母親使勁的在鼻孔里面呼出一股氣，伴隨著“哼”了一聲。說:“饞死鬼！人家的都能放到八月十五，你就...”我趕緊把殘缺不全的麥扇兒放進(jìn)柜子里面去了。
轉(zhuǎn)眼，真的就到了八月十五了，母親如夢(mèng)方醒般說:“我的媽媽呀，你的麥扇兒呢？”我急忙拿出封存依舊的麥扇兒，一股臭氣熏天的味道。全都綠了長毛線，母親嘆氣地說:“哎。我只是想讓你留著，等別人吃的時(shí)候你在吃。不成想...”說著就抹眼淚了。“明年收成好了，我給你多做幾個(gè)！”
第二年，小麥長得并不比往年好。但七月十二的前一天。母親還是曬了幾捆麥子，一把一把的在碌碡上摔打，然后簸凈曬干，在自家的石磨上磨成面粉。七月十二那天，母親早早就起來了，怎么做? 做了
看著滿滿一盤子麥扇兒。我正暗自高興今年能多吃幾個(gè)麥扇兒的時(shí)候，母親微笑著說:“你看，那個(gè)好看！”我指著幾個(gè)沒有焦疤的裙子線條流暢的說“下幾個(gè)好看。”“那就取出來，給嬸子端過去吧！”
原來，嬸子家那年收成不好，他們沒有做麥扇兒。
事后，母親告訴我，麥扇兒本不是充饑的，是慶祝豐收的喜悅的，既然是喜悅，就理應(yīng)大家分享。
后來，我家的日子慢慢地好起來了，母親每年都要做好多的麥扇兒。和以前一樣，母親每次把做好的麥扇兒擺在案板上，和我評(píng)選，把認(rèn)為做的好的，就分給街坊鄰居的孩子們一起分享。
又是一年七月十二，張阿姨害病頭疼，說孩子們都長大了，今年就不做麥扇兒了。母親知道后，發(fā)了滿滿一大盆面。
那天早上，母親把我叫起來，說:“你來燒火，我給你們做麥扇兒吧”母親把切成三角形的面，用筷子在三角處用力一夾，一個(gè)瓜子臉的娃娃人頭就出來了，再用花椒仔點(diǎn)上眼睛，用小麥點(diǎn)上嘴巴，頓時(shí)一個(gè)女孩形象微笑著就出現(xiàn)了。然后，母親用刀在三角形兩邊切了兩條，拉起來，抱住頭部，有了胳膊的娃娃看起來更加活靈活現(xiàn)了，最后，母親用梳子在裙子上刻了幾道條紋，條紋界格里面用頂針壓出圓圓的圈，像少數(shù)民族的服飾。
母親的這種滴水之恩，涌泉相報(bào)。一直深深地影響著我。工作后，每次回家，給母親帶一份禮物，嬸子也要帶同樣的一份。
現(xiàn)在，母親雖然早已不在人世，但她的那種精神，卻依然在生根發(fā)芽，持續(xù)不斷的成長著。
