諺語(yǔ)是廣泛流傳于民間的言簡(jiǎn)意賅的短語(yǔ),是古代勞動(dòng)人民生活實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)和取得的知識(shí)的總結(jié),大多數(shù)是通過(guò)口耳相傳的方式流傳下來(lái),通俗易懂,極具感染力和說(shuō)服力。這些諺語(yǔ)中蘊(yùn)含了豐富的養(yǎng)生智慧,有一定的科學(xué)性,可作為飲食起居的參考。
病從口入,寒從腳下起。少吃多餐,益壽延年。貪吃貪睡,添病減歲。飯吃八成飽,到老腸胃好。狂飲傷身,暴食傷胃;饑不暴食,渴不狂飲。學(xué)習(xí)要深鉆細(xì)研,吃飯要細(xì)嚼慢咽。冷飯熱茶泡,娘做郎中難醫(yī)好。吃饃喝涼水,瘦成干棒槌。天時(shí)雖熱,不可食涼;瓜果雖美,不可多嘗。這些諺語(yǔ)提醒人們要注意飲食的“度”,養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
有些諺語(yǔ)告訴人們?nèi)绾芜x擇健康食材,更有利于養(yǎng)生。大蒜是個(gè)寶,常吃身體好。冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開(kāi)藥方。朝食三片姜,猶如人參湯 。一天吃個(gè)棗,一生不知老。魚(yú)生火,肉生痰,蘿卜白菜保平安。要想人長(zhǎng)壽,多吃豆腐少吃肉。寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)豆。五谷雜糧壯身體,青菜蘿卜保平安。飯前喝湯,苗條健康。三天不吃青,兩眼冒金星。
有些諺語(yǔ)提醒人們?cè)谌粘I钇鹁又屑按┲幸⒁馐裁矗鯓硬拍苡欣】?b>。春捂秋凍,到老不生病。常洗衣服常洗澡,常曬被褥疾病少,運(yùn)動(dòng)好比靈芝草,何必苦把仙方找。冬不蒙首,春不露背。早起做早操,一天精神好。無(wú)事勤掃屋,強(qiáng)如上藥鋪。腳對(duì)風(fēng),請(qǐng)郎中。日光不照臨,醫(yī)生便上門(mén)。
笑一笑,十年少。哭一哭,解煩惱。不氣不愁,活到白頭。懷有童心,一世年輕。愁眉苦臉是一天,高高興興是一天。天寬地寬,不如心寬。開(kāi)朗樂(lè)觀,不怕病纏。這些諺語(yǔ)告訴人們擁有愉快心情的重要性,養(yǎng)生,首要“養(yǎng)心”。
參考文獻(xiàn):
1.蒯大申、祁紅著:《中國(guó)人的民俗世界》,安徽文藝出版社2006年版。
2.黃瑋著:《代代永流傳的科學(xué)養(yǎng)生智慧》,江西科學(xué)技術(shù)出版社2010年版。