一直以為昨天是5月19日，直到昨天晚上才知道昨天是520。
是啊，520，我自己。
一如既往地早起。去了趟超市，買了西餐的原材料、酸奶、水果，和一些垃圾食品。
回到家，打開音箱，放著歌兒，給自己做了個水果沙拉。
我走路一向快，但，生活在我這兒，是慢的。
我喜歡春天的暖陽、夏日的夜風、秋季的落葉、冬天的飄雪，就像，我喜歡這一刻——水果、音樂，一個我。
收拾完餐具，整理了剛剛買回家的“物料”，開始準備自己的午餐啦——自制西餐。
來吧寶寶們，先集個合：
（關于選材：玉米淀粉和黃油是我家里本來就有的，就是一般烘焙用的；意面在超市的進口區(qū)買的，還蠻便宜的，分量也足；番茄買了三個，用了兩個；番茄醬就是很一般的這種；牛排在超市生鮮區(qū)買的牛排散，這樣的肉比較松，做的時候比較方便；個人不太喜歡純瘦肉，所以買的帶點肥的。）
歌兒繼續(xù)放，一個人自由自在。
開始吧......
第一步??? 煮意面：
在鍋里燒適量的水，加入適量鹽，等鍋里水沸騰之后，放入適量的意面，就跟家里過早煮面條似的，煮8-10分鐘，別把鍋蓋蓋太嚴實，升騰起來的氣泡會溢出來。8分鐘到了之后，我一邊繼續(xù)煮一邊嘗，到自己喜歡的韌度，就起鍋啦。
我端起鍋，直接就倒入漏盆里，這樣就可以直接把水過濾掉，將意面上的水基本瀝干。
然后倒到一個干凈的大碗里，加入一點點植物油拌一下。待用！
第二步??? 意面醬料：
在煮意面等待的過程中，先把肉沫用少量的鹽和少量的淀粉腌制著。
接著就把番茄處理了——去皮&切丁。我先把番茄上那個大結去掉，然后放到燒著水的煮鍋里燙，水沸騰之后扔進去，一會會番茄皮就松動了，用筷子稍稍用力就能脫皮的時候，就趕緊起鍋，免得番茄果肉的汁都燙化了。起鍋之后切丁。
（先只給了一個番茄，后來又加了一個）
好嘞~
把干凈的鍋里刷上一層黃油，然后把番茄丁放進去炒，一邊炒一邊用鍋鏟“折騰”（按壓），差不多變成糊糊的樣子，然后把肉沫倒進去，一起翻炒，肉沫差不多熟了，就加入適量的番茄醬（看個人口味啦），一起炒啊炒~
（肉沫多少、番茄丁多少、番茄醬多少，都隨個人口味決定嗷！）
最后，把準備好的意面倒進鍋里，“全民同歡”，一起翻炒，可以輔助筷子，只要意面上色變紅即可，最后撒一點黑胡椒粉就可以起鍋啦！
第三步??? 烤牛排散：
這一步其實是貫穿在整個過程當中，因為只需要放到烤箱烤就可以了。先上火175度烤10分鐘，然后翻個面上火175度烤9分鐘。個人覺得這個結果大概是八九分熟的樣子，嫩嫩的很好吃！
啦啦啦，歌兒繼續(xù)放~
牛排散很簡單，處理牛排散大約20分鐘，煮意面大約10分鐘，而這兩者互不干擾且都需等待，這空擋就可以去制作意面的醬料。所以真的很簡單方便，半小時足夠啦！關鍵是還很好吃很好吃啊！
浪漫是一種心境，管它是情人節(jié)、還是七夕、還是520。
“要輸就輸給追求，要嫁就嫁給幸福。”
